【如何做好吃的葱花饼】葱花饼 ， 早餐摊档中极为受欢迎的一道早餐 。 葱花饼外焦里嫩 ， 微微的咸味让葱花饼鲜美可口 ， 不油腻又营养丰富 。 葱花饼营养足够我们早餐所需的所有养分 ， 孩子们也都爱吃葱花饼 。 葱花饼其实制作起来也很方便 ， 对于那些心灵手巧的妈妈们来说 ， 操作起来并不困难 ， 下面就来看看如何做好吃的葱花饼吧 。 如何做好吃的葱花饼葱花饼首先要制作鸡蛋糊 ， 用鸡蛋和油一起搅拌出鸡蛋糊 ， 将鸡蛋糊揉入已经和好醒好的面团中 ， 之后就是和入葱花了 。 面团包括鸡蛋和葱花后 ， 略微醒一下 ， 之后就将面团揉成扁平的面饼 ， 之后涂上橄榄油或者花生油 ， 重新卷起面团饼 ， 重新再擀成面饼 ， 如此往复多次后放上案板开始烘烙 。 葱花饼能不能做的好吃 ， 关键在于味道的调和以及每次油是否涂的均匀 ， 这样才能做出好吃的葱花饼 。 好吃的葱花饼要达到薄脆这两点 ， 层层分明的葱花饼 ， 越薄脆就会越美味好吃 。 其次和在里面的葱油量适中 ， 让饼不会油腻 ， 也不会干姥姥的 。 之后面饼一定要足够劲道 ， 否则面饼就会软趴趴的不好吃 ， 再有就是和面的时候不要放太多水 ， 而是应该用适量的油来增加面团的劲道度 。
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