【菠菜的营养价值和功效】菠菜是一种含铁量特别丰富的一种食物， 现在我们就一起来了解一下的菠菜营养价值及功效吧 。 看看吃菠菜有什么好处吧 。
菠菜的营养价值和功效1.菠菜的营养
1）菠菜对眼睛有好处， 现在人天天用电脑， 对视力不好， 常吃菠菜对视力有好处的， 菠菜含有大量的维生素如维生素B2和尾-胡萝卜素， 所以说常吃菠菜对眼睛有好处 。
2）菠菜的钾、钙和镁等微量元素， 可以很好地能帮助眼部肌肉增强弹性， 同时菠菜的铁元素的含量也是很高的， 所以说可以减少缺铁性贫血的机会 。
2.菠菜的功效
1）菠菜可以通肠导便， 所以说可以防治痔疮， 同时菠菜含有粗纤维， 可以促进肠道蠕动， 是特别利于排便的， 可以促进人体胰腺分泌， 对消化有好处 。
2）菠菜还可以促进生长发育， 可以增强人体的抗病能力， 因为菠菜中的胡萝卜素， 可以转化为给生素A， 可以增加预防传染病的能力 。 同时也可以促井儿童的生长 。
3）菠菜还可以促进人体的新陈代谢， 人们如果大量食用菠菜， 是可以可降低中风的危险的， 菠菜可以清洁皮肤、抗衰老减少皱纹及色素斑的生成 。
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