主料：鲍鱼6只 。
辅料：盐 。
工具：刷子、餐刀 。
鲍鱼的清理方法的做法：
1、首先， 将鲍鱼上撒上盐， 用刷子清洗干净 。
2、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出， 清除壳内内脏， 将鲍鱼肉前面的嘴部切掉， 再用刷子将鲍鱼肉清洗干净 。
3、用刀在鲍鱼上切十字花刀， 切好后放入鲍鱼壳内， 就可以开始你喜欢的各种烹饪了！
注意事项
1、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出， 清除壳内内脏， 要注意不要切到手 。
【美食知识|鲍鱼怎么洗，等我洗干净了请你吃鲍鱼】2、注意清洗前要在鲍鱼上撒上盐 。
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