美食知识|希饭怎样煮的好吃,煮稀饭火候( 二 )



第三步、煮的过程中要每隔一段时间就搅拌一下,防止它粘锅,只需要煮10分钟左右就可以了
怎么煮稀饭最好吃? 其实煮粥当中真的有奥妙的.千万不要用小火煮.
做法:白米先浸水2小时,把水份倒掉,加入食盐及油,用手大力握烂,揉搓至水油米混而为一,放一小时,另用一高身煲煮滚水,把握烂白米倒入煲中,用汤杓不停揽动,直至煲中水再次大滚,保留大火不加盖一直煮,煮1小时左右ok 。
煮粥最好用新米,粥煮出来有粥香,上面提到用汤杓不停揽动,直至煲中水再次大滚,保留大火不加盖一直煮,这样就不会粘煲底了.
因全程用大火煮水份干很快,不够水时可加入滚水,不要加入冷水,令粥变凉滚不起,米一沉底不用我说大家明白啦
回答者:lishaoj
稀饭怎么煮才好吃 要是煮粥的话.开始就先要米要水泡下.就直接放到郭里去煮.记住放的水要多点.多点水后面就可以慢慢的熬粥了.水也不会干.放水少熬不到一下.米都没有熬成粥水就赶了.那就不好了.开始煮的时候火要大火.把水都煮开了.在打开郭盖.煮上3分钟这样也是大火煮.
最后就把火关的小小的.匀匀的小火就可以了.把郭盖给盖上.不要盖的太死.露点口出来也可以.盖的太死了.怕那饭流出来.
然后就慢慢熬.熬到米都熬烂了.稀稀的就可以了.就变成稀饭粥了.
最后.你就可以选择饭下肉啊.就变成瘦肉粥了.这个你自己想放什么就什么了.
要是煮稀饭的话.那就简单点.不需要那么多的罗嗦事情/.放水也是主要的.放的多点.别放的太少就变成干饭了.嘿嘿.
注意的事.你先把水给烧开了.沸腾了.然后在把米给放下去.这样味道就会很好.因为稀饭吗?要求的不是太烂.一栗栗的饭.最香甜了.你要是水和米一起放上去煮的话.那米和水浸泡的时间过长了.米就比较容易扩开.这点我不知道怎么说了.
你就把水烧开.放下米.然后就一直大火的.不要关火的煮.盖上盖.煮到它们都沸腾的掉出那些米为止.你要站那里看啊.然后你就开盖.火可以关小一点.但是别太小了.就在接着煮.可以盖上盖也可以.盖一半就可以了.这样煮一下完了.你可以开起盖来煮上8到10分钟就OK了.
米和米是不一样的.有些米比较容易熟.有些米就很难熟.你煮的时候看要是看那米水比较浓厚就应该是可以的了.这就自己的把握了.
稀饭怎么煮好吃 煮稀饭的时候加1个蛋, 。 在加点肉末,肉末最好煸炒过,一起煮出来的很好吃,和做菜差不多,喜欢什么味道的,就放点什么
稀饭怎么煮好吃? 煮稀饭怎么样好吃?可以开锅小火慢炖,时间长点,在放点燕麦片特别好吃,营养丰富 。
稀饭怎样煮的好吃 下面我为大家介绍下豆浆稀饭的做法 。

首先是选择大豆食材,大豆应该选择小均匀,其次无爆破皮现象且无绿色霉点,最后咬开无水分者为好黄豆首先观其外观浑圆黄色 。 其实,黄豆蛋白质含量远远高于等量的瘦猪肉、鸡蛋,含有维生素A、B、E及钙、磷、铁等矿物质,具有补血益气,健脑,健脾,养颜护肤,抑癌抗瘤等功效,黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,是女性的最佳食物 。

原料 青豆 大米 1然后米适量淘洗干倒电饭煲里 2 豆浆打好了 3 把好的豆浆倒入米锅内 4 豆浆倒入后滴几点生青油在里面,不要盖上盖子煮哈,不然豆浆传会漫出锅来 5豆浆稀饭好了!大家看上面有一层膜哈,外面卖的就没有这么浓 。 这种家常饭之所以被民间奉为待客上品,有一个重要的原因,就是这种饮食极富营养,即使从现代营养学的角度来看,豆浆、豆腐都有很高的营养价值,且易于消化,有利体内吸收,也不失为一种科学配方,有利于人体健康的美味佳肴 。 冬季吃这种饮食,暖和耐饥,夏天吃止渴消暑,既美味又实惠 。 不但如此,这种饮食无论男女老幼,体强体弱,都能食用 。 难怪无论社会怎样发展,这种取材容易,且独具乡土风味的菜豆腐稀饭却一代传一代成了家常待客饭中的皎皎者了 。 自已按照上面步骤做下去就好 。

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