平时我最喜欢吃豌豆了 ， 那么冬季寒冷的冬天又如何栽培豌豆呢 ， 需要注意哪些事项呢?
选用良种可选用白花豌豆、中豌4号、中豌6号、荷兰豆、食荚大菜豌1号、无须豆尖1号、美国豆苗等品种 。
深耕细整豌豆忌连作 ， 种过豌豆的地块要隔4～5年才能再种 。 深耕细整 ， 根据品种特性和土壤排水状况确定畦宽 ， 菜用高秆品种1.5米(连沟)种2行 ， 粒用高秆品种2米(连沟)种4行 ， 矮秆品种2.5～3.5米(连沟)种6行 。
施好基肥播前每亩施腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙25～30公斤、氯化钾10～15公斤 ， 条施或穴施 。 也可以用三元复合肥30～40公斤穴施 。
适期播种一般10月中下旬播种 ， 行距40厘米 ， 株距20厘米 ， 每亩10000穴 ， 每穴播种2～3粒 ， 每亩用种量5～7.5公斤 。 高秆品种和苗用品种适当密植 。 菜用高秆软荚豌豆、高秆甜豌豆 ， 行距70～80厘米 ， 株距30厘米 ， 便于管理采摘 。 中豌4号、中豌6号等早熟矮秆品种在11月下旬播种 ， 每亩用种量10公斤 ， 行距30～35厘米 ， 株距10～15厘米 ， 每穴2～3粒 。
田间管理出苗后及时查苗补缺 ， 中耕除草1～2次 。 重施苗期追肥 ， 尤其是未施或少施基肥的田块 ， 一般每亩追施复合肥5～7.5公斤或尿素5公斤或腐熟人粪尿1000公斤 。 高秆品种在春季气温回升后、植株开始伸长时 ， 将带梢小竹或带分枝的树枝(去叶片)插在行间 ， 以便豆株攀缘生长 。 豌豆不耐水渍 ， 春季要注意清沟排水 。 开花结荚时所需养分多 ， 每亩施尿素7.5公斤、三元复合肥5公斤 。 鼓粒期喷施1%尿素和0.3%磷酸二氢钾2次 。
适时收获【冬季如何栽培豌豆】根据食用方式决定收获时间 。 一般粒用豌豆于开花后15～18天子粒饱满时采收;干豌豆于70%～80%豆荚枯黄时收获;菜豌豆(荷兰豆)在开花后12～14天嫩荚现子不现粒时采收;豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢;作饲料的在盛花期收获;作绿肥的在收荚果后及时翻压 。
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