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山药红枣糯米粥

生活常识小知识

山药红枣糯米粥的味道非常的独特哦 ， 喝过的朋友应该都有这种感觉吧 。

山药红枣糯米粥春季属木 ， 与肝相对应 ， 因此春季养肝最合适 ， 但同时也要注意护脾胃 。 中医建议 ， 春季养肝 ， 护脾胃应该少酸增甘 ， 多吃一些敢为食物有利于发寒散邪 ， 扶助阳气 。 如枸杞粥 ， 山药红枣糯米粥、莲子木耳羹等 。

生活质量的提高让人们越来越关注身体的健康 ， 对于养生保健越来越注重 ， 中医养生讲究顺时而养 ， 中医有：“春夏养阳 ， 秋冬养阴”的说话 ， 而春季属木与肝相应 ， 如果肝气生发太过或者肝气郁结会导致肝脏受损 ， 而且肝气旺 ， 肝木克脾土 ， 对脾胃也容易造成损伤 ， 因此要顾肝护脾胃 ， 尤其是在饮食上应该少酸增甘 ， 多吃一些敢为食物有利于发寒散邪 ， 扶助阳气 。 下面就来为大家推荐几款春季养肝护肝的滋补食谱材料：枸杞50克 ， 粳米100克 。
做法：取枸杞50克 ， 粳米100克 ， 加水适量 ， 同煮成粥 ， 早、晚适量服食 。
功效：枸杞子性味甘平 ， 为肝肾经要药 ， 是一种滋补肝肾的药食两用之品 。 春季选食枸杞粥 ， 可以补肝肾不足 ， 治虚劳阳痿 ， 咳嗽久治不愈者(无外感) 。 此外 ， 枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用 。
山药红枣糯米粥的做法介绍材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量 。
做法：山药洗净削皮切块 ， 将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中 ， 加水共煮 ， 先武火煮开再转文火慢煮 ， 至粥成时加入适量白糖或冰糖即可 。
【山药红枣糯米粥】功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中 ， 常服可健脾养胃 。
黑木耳炒猪肝
材料：猪肝、黑木耳、葱、姜、料酒、盐、油
制法：黑木耳泡发洗净撕朵 。 猪肝洗净切薄片 ， 在水淀粉中抓芡均匀 ， 在热水中焯一下 。 将猪肝下入八成热的油锅中 ， 加料酒 ， 葱末 ， 姜丝 ， 精盐煸炒至熟 ， 倒出 。 锅留底油 ， 用旺火将木耳炒至亮滑透香 ， 倒回猪肝 ， 加味精 ， 香油炒匀即成 。
功效：补益肝肾 ， 强体抗癌 ， 黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌 ， 再配伍有补肝作用的猪肝 ， 用来治疗老年肝癌早期病人 ， 不仅有很好的补益肝肾功效 ， 而且能起至明显的辅助治疗作用 。
莲子木耳羹材料：莲子肉30克、白木耳20克 。
做法：莲子肉30克、白木耳20克 ， 加入400毫升水 ， 文火煮烂; 放冰糖少许 ， 每日清晨食之 ， 食后稍事活动 。
功效：莲子肉善入脾胃之经 ， 能补脾胃之虚 。 白木耳善入肺胃二经 ， 能滋养肺胃之阴 ， 二药相用 ， 能气阴双补 。 健康人食用 ， 益于心脾 。
荠菜水饺
材料：荠菜500克 ， 猪肉馅250克 ， 面粉500克 。
做法：将新鲜荠菜洗净 ， 入沸水汆数下 ， 捞出 ， 剁碎 ， 调入肉馅佐料 ， 包成水饺 。

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