爱好知识|如何自制奶茶,在家怎样制作珍珠奶茶


在家怎么自制奶茶? 第一步:

我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮 , 茶叶的量依据个人的口味来选择 。 大约煮十五分钟就可以了 , 煮好以后不要打开盖子 , 还要在热水壶里焖上大约八分钟左右 , 这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来 。

第二步:

炒糖:拿一个小锅 , 将白糖放进去炒 , 直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状 。

第三步:

将白糖炒好后留在锅里 , 然后倒入我们准备的适量的牛奶 , 注意哦 , 这个过程要不停地搅拌哦 , 因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块 , 然后搅拌均匀的话就会好一些 。 调成小火慢慢煮 , 直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了 。

第四步:

牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了 , 然后搅拌均匀 , 继续开小火煮 , 煮一会就行了 , 煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了 , 然后就完成了 。 如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些 , 然后根据个人爱好来添加 。
如何自己制作奶茶 准备材料:牛奶、红茶包、白糖
1、准备所需材料:牛奶、红茶包、白糖 。
2、红茶包放入杯中 , 倒入开水泡3分钟 。
3、杯中加入适量的白糖 。

4、倒入泡好的红茶 ,
5、搅拌一下 , 让白糖完全融化 。

6、牛奶放微波炉里微波1分钟 , 然后倒入杯中搅拌均匀即可 。

7、奶茶成品图 。

如何手工制作奶茶? 。 超浓郁茶本味

8g茶叶才能提取1g冻干粉 , 再加上磨成粉 , 结构更小 , 释放出的香味和茶味都加倍强烈;1袋热量不到5大卡的半半茶 , 茶多酚含量比速溶茶粉多5% , 而氨基酸含量更是多出35% 。

——干粉的香气比夏天地铁站口老奶奶卖的白兰花更甚;

——喝起来回甘充盈 , 唇齿留香;

插播温馨小提示:这边也是建议亲亲不要一上来就大口豪饮呢~

第一次只当它普通茶去喝 , 还被那冷不防窜上头的热情回甘惊了一下但习惯了之后 , 竟然有些上yǐn;但也有探员直接被“齁”到劝退 , 表示完全接受不了 , 也不想再试 。

<白桃乌龙>
1条白桃乌龙半半茶+300ml水

这几年大火的白桃乌龙 , 我见过茶包、见过茶粉 , 但现在终于有了能最快制作且最快喝到它的办法——一条半半茶+300ml水 , 完成!香气四溢~

而我手边恰好有颗水蜜桃 , 切几片真实桃肉进去令它更加美好也是举手之劳~

<乌龙多多>
1条乌龙半半茶+2瓶养乐多

阿花一向很喜欢奶茶店的各种“多多”系列 , 淡淡的奶味 , 清爽解腻 , 现在随手就能DIY 。

茶粉在冷藏后的养乐多里也很好溶解 。

<乌龙珍珠奶茶>
1条乌龙半半茶+200ml牛奶

亲测用半半茶+全脂牛奶做成的奶茶 , 口味相当“高级” , 甩奶茶店里的“乌龙奶茶”好几条街 , 毕竟用香气和味道都加倍浓郁且真实的半半茶做茶基 , 可太优秀了 。

对了 , 每盒半半茶还附赠一袋“免煮珍珠” , 想喝珍珠奶茶的直接把珍珠加入即可(用热水泡的珍珠更Q弹) 。

<乌龙鸳鸯>
1条乌龙半半茶+200ml牛奶+咖啡

进阶版还可在奶茶的基础上加入咖啡 , 制成鸳鸯 , 是真正有茶感的鸳鸯哦~

正是因为半半茶只做茶的本味 , 也给了喝茶人更多“添油加醋”的余地 , 几分甜 , 几分奶 , 你可以做到“无级调控” 。 除了上述几个搭配 , 还可以加气泡水、旺仔牛奶、燕麦奶、果汁……变化无穷~

依我看呐 , 如果今后半半茶再扩充一些口味 , 本花完全可以在办公室撑起一家奶茶铺——原料健康 , 味道纯正 , 无配送费 , 立等可取;

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