2017种柿子赚钱吗？2017种柿子前景及市场价格行情分析

柿子，是柿科植物干果类水果，成熟季节在10月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小不一，重量从100g到480g 。原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。

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2017种柿子赚钱吗？
发展柿子种植产业，对充分利用土地，提高地面覆盖率，改善气候，改善人们居住环境有其重要作用。柿树对土质选择不严，无论山地、丘陵、平原、河滩；肥地、瘠地；黏土、沙土均能得到相当产量。
柿子是我国传统的特色果品，有很高的营养价值，但是中国的柿子基本是涩柿，涩柿成熟后需要脱涩才能食用，而现行的脱涩枝术，使柿子脱涩后即变软、变黑，不便于贮运，摆不上货架，很难远销海外。

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2016年12月28日柿子价格市场行情如下：
产品名称市场/地区价格
柿子北京丰台区新发地农产品批发市场 2.4元/公斤
柿子北京市通州八里桥农产品中心批发市场 4.7元/公斤
柿子北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场 2.4元/公斤
柿子天津市西青区红旗农贸批发市场 2.2元/公斤
柿子天津市西青区当城蔬菜批发市场 1.8元/公斤
柿子的加工品种单调，除了带白霜的柿饼外，市场上很少见到其他柿子加工品。这些直接影响柿子的市场销售。 2017种植柿子赚钱吗？柿子在生产栽培、管理、品种等方面存在品种单一、管理粗放、树体高大等不足，至今仍少见集约化经营、现代经营、现代化管理的柿园。 2017种植柿子的养殖户要注意了，想清楚如何改善上述问题后再开始种植柿子比较好。
2017种柿子前景及市场价格行情分析
柿子适应性广泛，市场发展空间大，出口创汇多，国内外两个市场销量与价格齐头并进，但市场供应有较大缺口，而且目前我国柿子品种单一、老化，亟待改进。为了发展中国柿子，把柿子推向国际市场，我们应做好以下工作：引进新的柿子品种，特别是甜柿品种；引进先进的栽培技术；矮化柿树，实行柿树的产业化管理；实行先进的脱涩技术，使柿子脱涩后仍然保持新鲜、硬脆的状态；研究先进的保鲜技术，使柿子均衡上市；研制柿子酒，生产柿子茶、透明柿饼、柿子羹、柿蛋皮等柿子系列加工品，延长它的产业链。

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一些农业大国如美国、加拿大、澳大利亚、法国等基本不生产柿子，不会冲击我们的国内市场，也不会对我国柿子出口形成竞争。日、韩均属农业小国，而且同中国相似也属于小农经济，两国的柿子生产成本比我们高得多，不会对我们占领国内外柿子市场形成太大竞争。近几年，柿子价格稳中有升，使许多柿子产区将柿子作为重点果品扩大栽培面积。
柿子树是强阳性树种，耐寒。喜湿润，也耐干旱，能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性，根系强大，吸水、吸肥力强，也耐瘠薄，适应性强，不喜砂质土。潜伏芽寿命长，更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长。抗污染性强。