绿豆薏米粥是夏天中排毒除湿的理想粥品， 经常食用还能起到健脾和清热的重要功效， 同时也能为人体提供多种维生素和大量的碳水化合物 。 那么这种绿豆薏米粥应该怎么做呢？你们要是想知道就看看下面我对绿豆薏米粥做法的具体介绍吧 。
绿豆薏米粥的做法绿豆薏米粥的材料
制作绿豆薏米粥时， 需要准备适量五十绿豆和五十克薏米以及适量的粳米和清水 。
绿豆薏米粥的具体制作步骤
1、把准备好的绿豆和薏米放在清水中淘洗干净， 然后再放入清水中浸泡两个小时， 泡好以后再煮制时， 会更容易熟 。
2、把粳米也用清水淘净， 用清水泡制半小时左右备用 。 把粥锅中放清水， 把泡好的绿豆和薏米放入到锅中煮制， 用大火烧开以后把火力调小， 慢慢的熬制 。
3、等锅中的绿豆和薏米全部开花以后再把泡好的粳米放入到锅中， 接着熬着， 大约再熬制半小时左右， 锅中的粥就能变得粘稠， 这时就可以关火了 。
【绿豆薏米粥的做法 绿豆薏米粥的具体制作步骤】4、如果平时喜欢吃甜食， 可以在关火以前向粥中放入适量的冰糖， 在冰糖全部化开以后再关火， 焖制一会， 取出装碗食用即可 。 另外大家煮制绿豆薏米粥时需要注意， 它们不能与大米一起煮， 不然除湿功效会下降， 如果不喜欢粳米， 也可以用大米以外的米类食材代替 。
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