4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感 ， 防止人体衰老 ， 防治肿瘤的重要元素 。 海参皂甙抑制肿瘤 ， 提高机体细胞免疫力 ， 抑制某些肿瘤的生长和转移 ， 长期食用后明显不易感冒、不易得病 。 现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中 。
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