红豆是一种可以除湿健脾的特色食材 ， 用它煮制成的粥品味道香浓 ， 爽滑可口 ， 而且还能在除温健脾的同时 ， 为人类身体提供多种营养成分 。 那么红豆粥该怎么做呢？如果你还不会做 ， 就和小编学习一下吧 ， 一会小编就会把制作红豆粥的材料和做法步骤全部写出来 ， 相信聪明的你一看就能学会 。
红豆粥的材料和做法步骤红豆粥的材料
制作红豆粥时需要准备红小豆二十克 ， 稻米一百克和年糕五十克 ， 另外还要准备少量的盐进行调味 。
红豆粥的做法步骤
1、把准备好的红小豆清冼干净 ， 然后放在锅中加入清水用大煮开 ， 然后把汤汁倒出来 ， 再加入红小豆三倍的水 ， 接着煮 ， 煮开以后转为小炎慢慢熬制 ， 熬二十分钟以后关火 ， 把红小豆捞出来备用 。
【红豆粥的材料和做法步骤】2、把稻米用水淘洗干净 ， 入入锅中 ， 加入适量的清水 ， 烧开 ， 再把煮好的红小豆和汤汁加入到锅中煮制 ， 烧开后调成小火 ， 慢慢熬制一小时左右 ， 看看粥已经粘稠就可以 。
3、把准备好的年糕切成片状 ， 在锅中粥煮好以后 ， 把切好的年糕放入粥中 ， 再加入少量的盐进行调味 ， 调匀以后美味的红豆粥就可以装碗上桌食用了 ， 如果喜欢甜食 ， 也可以把盐换成糖 ， 味道也特别诱人 。
