薏米和百合都是营养丰富 , 保健功效十分出色 , 是人们餐桌上的常客 , 把薏米百合放在一起煮粥 , 就是它们的常见吃法 。 煮成的薏米百合粥不但口感软糯诱人 , 还有很好的保健功效 。 今天我就对薏米百合粥做一个详细的介绍 , 喜欢吃粥的朋友可以认真了解一下 。
薏米百合粥的做法与功效【薏米百合粥的做法与功效】1、薏米百合粥的材料
平时在家中煮制薏米百合粥时 , 需要准备薏米三十克 , 百合六克 , 清水适量 , 另外也可以按自己的需要准备适量的绿豆和粳米 。
2、薏米百合粥的做法步骤
把准备好的薏米提前几小时放在清水中浸泡 , 泡制时间不少于三个小时 , 让它变软以后取出入锅 , 然后放入到锅中 , 加清水煮制 , 同时把百合干也用清水泡软 , 锅中的薏米煮制到八成熟以后 , 把泡好的百合干加进去 , 一起煮熟即可关火取出食用 。
3、薏米百合粥的功效
薏米百合粥营养丰富 , 含有大量的膳食纤维和多种维生素与矿物质 , 其中维生素E的含量比较出色 , 人们食用以后能美容养颜 , 也能起到不错的美白功效 , 能让人们的皮肤变得越来越好 。 另外薏米百合粥还能滋阴养肺 , 清热止咳 , 对人类的肺炎和气管炎都有很好的预防和缓解功效 。
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