美食知识|奶茶怎么做,怎么自己制作奶茶( 二 )


奶茶是怎么做 秋季来了,网上流出很多秋天第一杯奶茶的说法 。 但都是情侣之间秀恩爱的一种方式,和一些商家吸引顾客的手段 。

既然这么多网友想和秋天的第一杯奶茶,那么小编就教大家这一杯简单方便,自己在家就可以做的秋天第一杯奶茶呗 。

教程

原料:木薯 160g 清水 120g

红糖 80g 红茶 5g

纯牛奶 250g

做法

1.清水加红糖倒入奶锅中,中火加热至沸腾后用筷子拌一下再次沸腾,转小火,立刻倒入一半木薯粉,边倒入边用筷子搅拌均匀,关火倒入剩下的木薯粉,用手搓成光滑的面团 。

2.搓成一个个珍珠,或者水煮开后倒入珍珠大火煮沸转至小火煮20分钟捞出过凉水冲凉沥干水 。

3.锅中倒半碗清水适量红糖煮开,倒入珍珠熬煮至浓稠可以挂壁盛出,舀杯子里,可以用勺子往杯壁上碰撞,这样就可以使珍珠挂在杯壁上 。

4.煮奶茶:一碗清水煮开加入一包红茶包煮出红茶味,加入250g纯牛奶煮开后加入炼乳拌匀即可,最后将奶茶倒入放入珍珠的杯子里就可以啦!

怎么样!快和你的小笨蛋一起做一杯秋天第一杯奶茶吧 。

对了!做好了不要忘了拍一个美美的照片去朋友圈里撒狗粮哦

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