如何做清蒸鱼. 新鲜鱼 葱3根 姜末 酱油 花生油
1. 鱼刮鳞去内脏， 洗净沥干， 用刀在鱼背两面各划上两刀， 用适量盐抹全身
2. 姜葱洗净， 葱切断铺在盘底， 姜切片入下图夹到预备每个刀口处， 余下和葱一起塞进鱼肚子里；
3. 处理完毕入锅， 开大火蒸8~10分钟；
4. 蒸完后， 取出， 淋上适量酱油；
5. 在蒸好的鱼上撒上葱段， 另起一锅热油， 油沸后立即均匀淋到蒸好的鱼上即可
推荐阅读
- 美食知识|怎样清蒸扁鱼，怎样清蒸鳊鱼才好吃
- 美食知识|怎样蒸窝头松软又好吃，老式窝窝头的制作方法
- 美食知识|用烤箱怎样烤鸡翅，凯度蒸烤箱烤鸡翅用什么模式
- 美食知识|用酵母怎样发面蒸包子
- 美食知识|怎样蒸米饭好吃又香，米饭蒸软了再蒸一遍会怎么样
- 美食知识|怎样防止蒸馒头回缩，蒸馒头不塌陷
- 美食知识|起泡胶怎么做简单，洗洁精+盐水=起泡胶吗?
- 美食知识|西柚怎么吃，西柚茶的做法
- 美食知识|小龙虾怎么吃，小龙虾的吃法剥法图解
- 美食知识|馅饼的做法怎么和面，馅饼的面怎么和才软窍门