小米如何吃才有营养价值? 小米的营养价值
1、小米具有滋阴养血的功效 , 可使产妇虚寒体制得到调养 。
2、米中所含的铜 , 是维护生殖健康所必需的微量元素 。 铜能维持正常的生殖功能和生长发育 , 孕妇摄入足够量的铜 , 能避免早产 。
3、小米因富含维生素B1、B12等 , 具有防止消化不良及口角生疮的功效 。
4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。
5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。
1、小米粥中放豌豆
把掏干净的小米放入适量的水 , 待煮开五分钟左右 , 放入适量豌豆 , 也可根据个人爱好 , 放少许胡萝卜 , 小火慢炖一段时间后即可饮用 。
2、小米发糕
这种做法首选要把小米用机器打成小米粉 , 然后将小米粉和面粉混和在一起 , 再加入酵粉 , 倒入适合量的水把三种粉混合揉成较软的面团 , 之后在面团上抹少许花生油 , 将面团保存发酵 , 下一步是把发酵好的面团上放入事先切好的红枣丁 。 最后一步就是把面团放入冷水锅中 , 蒸40分钟左右即可食用 。
3、红枣小米豆浆
这种做法所需要的食材有黄豆、小米和红枣 。 在做之前 , 要在前一晚将黄豆和小米浸泡 。 红枣要提前去核 , 切碎 。 做的方法很简单 , 直接把黄豆、小米和红枣丁放在豆浆机里 , 加水搅拌 , 十分钟后即可引用 。
4、韭菜鸡蛋炒小米
首先要把小米在开水锅中煮5分钟左右后捞出晒干 , 之后把韭菜洗净切碎、鸡蛋打碎成散装 。 下一步将打散的鸡蛋放入开了的油锅里 , 当鸡蛋炒成凝固状后即可 , 再把炒好的鸡蛋铲出 , 把之前的小米放入油锅中 , 待小米都散开后把炒好的鸡蛋和之前切好的韭菜倒入锅中 , 翻炒均匀后即可 。
5、小米红枣雪梨粥
在熬之前 , 把小米和红枣洗净 , 雪梨洗净切成小块 。 准备就绪后 , 先把小米和红枣放入锅中 , 先用大火 , 待沸腾之后 , 转至小火 , 待小米呈现粘稠状时 , 可下事先切好的雪梨 , 十分钟之后即可饮用 。
6、小米半夏汤
小米15克 , 制半夏4-5克 , 水煎服 。 适用于脾胃不和引起失眠 , 一般安神药无效者 。
7、小米芝麻糊
小米500克磨面 , 炒黄 , 芝麻180克炒黄打碎 , 每次取小米面30克 , 芝麻10克 , 白糖酌量 , 白开水300毫升调服 , 早晚各1次 。
8、小米山药糊
小米与怀山药等量 , 炒黄 , 共研细末 , 加水煮糊调白糖食用 , 用于小儿调养或小儿消化不良 。
小米的做法很多 。 小米是食物中的黄金 。
小米的吃法和做法大全集 小米熬成粥最有营养 , 比如红糖小米大枣粥是营养滋补的美食 , 还能调理肠胃 , 小米50克 , 大枣5粒 , 枸杞5粒 , 红糖适量 。 小米清洗 , 红枣清洗去核切小片 。 备好的材料倒入电饭锅中 , 按煮粥档 。 煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用 。
小米怎么吃最有营养
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