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巴西龟可以食用 。 巴西龟是世界公认的生态杀手 ， 被多个国家列为危险性外来入侵物种 ， 如今很多人将巴西龟作为宠物饲养 。 其实巴西龟不仅有着观赏价值 ， 还有着食用和药用价值 ， 它含有蛋白质和各种维生素 ， 用来炖汤营养丰富 。
巴西龟能吃吗你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
巴西龟可以食用
提到巴西龟 ， 很多人都会想到宠物 ， 现在很多年轻人都喜欢养巴西龟最为宠物 ， 但是其实巴西龟也是可以食用的 。 并且巴西龟的肉质比较的鲜美 ， 有着滋阴、祛风的功效 。
巴西龟的食用价值
巴西龟可以食用 ， 并且食用价值比较高 。 巴西龟的肉中含有非常丰富的蛋白质 ， 可以帮助提高人体免疫力 ， 预防骨质疏松 。 同时 ， 巴西龟肉中含有维生素B1、维生素B2、烟酸和胶质等 ， 有着滋阴补肾、补血的功效 。
巴西龟的食用方法
【巴西龟能吃吗】巴西龟用来煲汤最好 ， 首先将巴西龟处理干净 ， 切成肉块备用 ， 锅中烧油 ， 油温六成热时倒入肉块翻炒 ， 再加入生姜、葱、花椒、黄酒、酱油翻炒均匀 ， 倒入鸡汤 ， 再加入冰糖、枸杞 ， 大火烧开 ， 然后小火慢炖 ， 炖至龟肉熟烂加入盐和鸡精调味即可 。
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