西柚是一种柚子类的水果 , 目前在我国很多地方都能看见它的身影 。 西柚的食用价值价值很高 , 很多人都喜欢吃 。 西柚除了直接吃之外 , 很多人还喜欢将它做成西柚茶搭配蜂蜜了喝 , 这样的吃法对人体有很多好处 。 那么具体的做法是怎样的呢?
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蜂蜜西柚茶的功效与作用
1、蜂蜜有润肠的作用 。 对于经常便秘、容易生暗疮的人 , 服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状 。 坚持服用蜂蜜柚子茶3个月 , 就可以达到“改变体质”的作用 。
2、柚子中的维他命C:消除疲劳 , 养颜美容 , 预防感冒 。 柚子酸:促进消化 , 消除疲劳 , 橙皮苷:调节血压 , 预防血管老化和高血压 。
3、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口 , 更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品 。 蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用 , 经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病 , 具有一定的祛斑效果 。
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西柚茶的做法
蜂蜜西柚茶
食材:西柚适量、蜂蜜适量、冰糖适量、盐适量
做法:
1、准备西柚 , 蜂蜜 , 盐 , 温水将西柚表皮用盐和温水轻搓(为了去掉表面果蜡或残留物) 。
2、将果肉剥离成小块状 , 留少于西柚皮 , 将白色部分削掉 , 并将西柚皮切成细丝备用 。
3、锅里添水 , 将西柚皮煮至透明 , 放入冰糖 。
4、冰糖熬化后 , 加入西柚果肉 , 熬制浓稠 , 放入盘子中放至微温 。
5、加入蜂蜜拌匀 , 放入无水容器中就可以了 。
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蜂蜜西柚茶的禁忌
1、蜂蜜和柚子虽然营养价值比较高 , 但是不是所有都能吃的 , 比如说身体虚弱 , 脾虚泄泻的人最好不要吃柚子 , 吃多了很容易导致腹泻 , 所以理所当然的 , 脾性弱的人是不能喝蜂蜜柚子茶的 。
2、柚子茶里含糖量很高 , 有糖尿病等代谢综合征的人也不应多服 。
3、在冲蜂蜜柚子茶的时候要注意 , 不能使用高于40°的开水来冲的 , 水温过高是会破坏蜂蜜的营养成分的 , 这样就是去了蜂蜜柚子茶的营养功效了 , 所以在冲泡的时候要掌握好方法才有效果 。
4、处于过敏期的 , 抗过敏药与柚子发生反应 , 轻则出现头昏、心悸、心律失常等 , 严重的可能猝死 。
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怎么挑选好的西柚
1、要挑选大个的西柚 , 不要挑选小的个 , 买小个的虽然钱花得少 , 但是可能不太成熟 , 相比之下 , 大个头的西柚成熟的更好 , 成熟的西柚当然就好吃一些嘛 , 千万不要为一点小钱而买得不值 。
2、要选择顶端尖的西柚 , 不要选择顶部比较圆的柚子 , 圆里面的果实多一些 , 但是尖一点的往往好吃一点 , 但也不要选得太尖了 , 不然里面果实就很少了 。
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