神奇!湖南一教师宿舍长出4米高竹笋,网友:“笋”到家了,笋虽然好吃,但吃多了可就不好了

神奇!湖南一教师宿舍长出4米高竹笋 , 网友:“笋”到家了 , 笋虽然好吃 , 但吃多了可就不好了
近日 , 湖南益阳一宿舍的水泥地上长出一颗竹笋 , 将近4米高 。 当事人表示 , 刚开始地上出现裂缝 , 后来竹笋开始冒尖 , 短短两周时间就蹭蹭往上长到了现在的高度 。 不少网友表示:这得吃好几顿吧哈哈哈 。 春笋是较为普遍的食物了 , 春笋不仅十分的美味 , 营养丰富 , 可是春笋吃多了也会对人体导致一些影响 , 而且也有的人群不合适吃春笋的 。

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虽然中医学觉得春笋具备补阴、益血、止咳化痰、助消化、利便、清目等作用 , 特别适合肺热、咳嗽、胃热者服用 , 改进身体不舒服病症 。 现代科学确认 , 春笋具备高蛋白食物、低热量、低木薯淀粉、多粗甲基纤维素等特性 , 适当吃能够推动脂肪燃烧 , 加快胃肠功能 , 有益于消化吸收 , 并改进便秘 。 但是以下人群要注意了少吃或尽量不吃 。
 
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春笋中带有草酸盐 , 在肠胃中与钙相逢后 , 会造成无法融解的草酸钙 , 不但会影响身体对钙的消化吸收 , 还会继续加剧一些身体不舒服者的病症 , 胃部不舒适的患者也应慎吃;而且春笋为寒凉 , 作为生理期的女士不应多食 。
①结石患者:如有尿道结石、肾结石、胆结石的患者 , 因为草酸盐易两者之间食材优质蛋白质融合成难融解草酸钙 , 会致结石更比较严重;
②青少年儿童不应多食:未成年骨骼发展需要很多优质蛋白质 , 而吃多春笋会影响对钙的消化吸收;
③过敏性体质:因为春笋也为发物 , 最好是不适合过多服用春笋;
④患胃部疾病:因为春笋含粗甲基纤维素较多 , 过多食用会提升肠胃压力 , 所以患有胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性结肠炎等患者症要慎吃;
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不过在吃春笋前可煮5-10分钟 , 此时溶掉绝大多数草酸盐和苦涩味 , 再与别的食材一起烹制 , 那样能够降低草酸盐对身体的影响 。
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