翘嘴鱼
- 形态特征：
体型较大， 常见为 2～2.5千克， 最大者重达 10～15千克 。 体细长， 侧扁， 呈柳叶形 。 头背面平直， 头后背部隆起 。 口上位， 下颌坚厚急剧上翘， 竖于口前， 使口裂垂直 。 眼大而圆 。 鳞小 。 侧线明显， 前部略向上弯， 后部横贯体侧中部略下方 。 侧线鳞80～93枚 。 腹鳍基部至肛门有腹棱 。 背鳍有强大而光滑的硬棘， 第二棘最甚 。 胸鳍末端几达腹鳍基部 。 臀鳍长大， 不分支鳍条3， 分支鳍条21～25 。 尾鳍深叉形 。 体背浅棕色， 体侧银灰色， 腹面银白色， 背鳍、尾鳍灰黑色， 胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色 。
- 生存环境：
噘嘴鲢子为广温性鱼类， 生存水温0-38℃， 撮食水温3-36℃， 最适水温15-32℃， 最佳生长水温18-30℃；繁殖水温20-32℃， 噘嘴鲢子适应性与抗病力极强， 生存水体能大能小， 数十万亩的湖泊与水库至数平方米的水泥池或数平方米的网箱都可以将鱼苗饲养为成鱼甚至是成熟亲鱼；抗逆性强， 病害较少， 能耐低氧， 同一池塘的四大家鱼即使缺氧浮死， 也不一定浮死 。 当然， 水体溶氧高， 则能提高饵料利用率、加快生长速度， 增加养殖密度与增强抗病能力 。 水深0.5-10米， 水质清新， 透明度在30厘米以上， pH值6.5-8.5， 面积1亩至数十万亩， 或网箱、水池都适合养殖成鱼 。
讨教高手翘嘴鱼如何钓？ 翘嘴在春末开始垂钓， 到了初冬开口变差， 总体来说翘嘴是比较需要水温的鱼种， 不同季节在用饵上会稍有区别 。 春末夏初， 水温还不是太高的时候翘嘴活性还不足， 宜使用活饵垂钓， 比如活虾、小鱼、小泥鳅之类的饵料 。
夏季和秋季水温高， 翘嘴的活性足， 活饵或者假饵都容易钓到翘嘴 。 假饵的话民间常用的虾皮钩就非常好使， 所以民间串钩钓翘嘴， 大致主要就是两种钓组搭配 。
1、普通的串钩钓组， 常规成品串钩钓组基本都可以使用， 竿子可以搭配抛竿、海竿、矶竿等， 需要注意的是鱼竿尽量使用的长一些， 目标并非只是为了钓远， 而是钓组到位以后竖起鱼竿， 鱼竿长的话串钩可以更好地分布在多个水层 。
在用饵上还是非常推荐使用小泥鳅， 因为小泥鳅的生命力最为旺盛， 使用的时候勾住泥鳅的背鳍位置， 不损伤内脏可以保持长久鲜活 。 在垂钓中为了提升诱鱼效果， 可以使用爆炸钩先打上几团糟食， 这样比死等会好很多 。 民间也有使用泥鳅打窝的习性， 其次是泥鳅会不会跑 。
2、虾皮钩的选择就更简单了， 还是直接购买成品钩 。 虾皮钩是民间钓法中难得的拟饵钓组， 通过类似羽毛和荧光珠子来吸引翘嘴的注意力 。 使用虾皮钩往往不是定点钓， 俗称刷翘嘴 。 抛竿钓位后开始收线， 通过运动的拟饵来钓翘嘴 。
所以虾皮钩钓法的竿子要选择轻便的， 路亚竿搭配纺车轮其实就是不错的选择 。 其实使用海竿也行， 但是非常辛苦， 估计多数钓友玩不了2小时膀子就废了 。 一定注意虾皮钩钓组搭配的铅坠要扁平的， 这样收线的时候钓组会上下起伏， 有更好的诱鱼效果 。
选择钓点
根据大翘嘴的生活习性， 主要分布在水面广而且水深的水域中， 所以钓场宜选择湖泊、水库、江河 。 翘嘴鱼在夏秋季节的进食较为凶猛， 时间上主要集中在早晚， 在天刚亮或者接近黄昏， 翘嘴鱼会从深水到浅水近岸寻找食物 。
此时选择钓点宜选择鱼虾经常出没的近岸浅滩 。 在气温高的白天， 经常躲在深水中 。 在钓点的选择上宜选择溶氧充足的入水口附近， 或者选择水流缓慢的河湾、拐弯处， 以及水草较多的区域边缘位置 。
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