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健康知识|哪些食物含维生素d，什么杂粮补钙最好( 二 )

小知识


参考资料：

什么食物含维生素D多 1、用自然光处理过的蘑菇 。 蘑菇含有麦角固醇， 这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇 。 尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中， 但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇， 以增加维生素D的含量 。  
2、沙丁鱼 。 沙丁鱼不仅维生素D含量高， 而且富含欧米伽3脂肪酸， 汞含量也较低 。  
3、金枪鱼 。 肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸， 能提供丰富的蛋白质， 还富含能提升人体免疫力的硒 。  
4、野生三文鱼 。 野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%， 还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素 。 不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响 。 研究发现， 烘烤能最大限度地保留维生素D， 油煎则会使其流失一半 。  
5、鱼肝油 。 鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一， 鱼肝油还能提供维生素A， 有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康 。
扩展资料：
缺乏维生素D的征兆：
1、骨头疼痛， 成年人如果维生素 D 不足,特别容易出现骨头、肌肉疼痛等症状,起床时,关节也会比较僵硬 。
2、出现体重过重、肥胖问题， 维生素 D 是脂溶性维生素,身体脂肪过多时,很容易会稀释血液中的维生素 D 浓度,这代表身体脂肪越多,血液中的维生素 D 就越少,因此体重过重、肥胖的人,可能需要多摄取一点维生素 D 。
3、常满头是汗， 身体缺少维生素 D 时,常满头是汗,容易流汗往往是缺乏维生素 D 所出现的第一个现象 。
4、出现肠道问题， 研究发现,克罗恩氏病以及腹腔或肠炎会影响脂肪吸收,因而更容易导致维生素D缺乏 。
5、骨头疼痛， 缺乏维生素D的成年人更容易发生骨骼和肌肉疼痛,早晨起床时关节有僵硬感 。
参考资料：



含维生素D的食物有哪些？ 1、香菇
香菇富含维生素D， 多吃香菇可以补充维生素D 。 不过要注意香菇在烹煮之前， 最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间， 这样维生素D含量和活性也会更好 。
2、牛肉
吃牛肉补益身体、强健筋骨， 富含维生素D和钙质， 对生长发育时期的青少年及年老体弱者来说， 牛肉是不错的补钙食物 。
3、各种鱼类
提炼的鱼肝油等， 都是常用的补充维生素D的营养剂 。 平时多吃鱼， 可以补充钙质和维生素D， 另外还可以补充有利于脑发育的不饱和脂肪酸 。
4、各种全脂奶
乳酪等食物 。 此外， 还需要特别注意， 多晒太阳非常必要， 食用富含维生素D的食物后， 常到户外晒太阳， 通过阳光的作用， 维生素D才可以在机体中转化成活性代谢物， 发挥其生理作用 。
扩展资料

【健康知识|哪些食物含维生素d，什么杂粮补钙最好】以下症状需补充维生素D：
1、皮肤干燥
维生素D被称为阳光维生素 。 阳光有利于细胞制造维生素D， 皮肤沐浴阳光的时间越久， 产生的维生素D则越多， 皮肤越柔嫩的同时却能更好地抵御外界伤害 。 好肤色并不一定就是完美的古铜色， 健康水嫩的肌肤同等重要 。 在缺少阳光的条件下， 冬季滥用保湿霜， 更易造成维生素D的缺乏 。
2、浑身乏力
维生素D有利于促进免疫系统运作， 缺乏维生素D必然会导致疲劳 。 如果你觉得浑身乏力， 毫无疑问是因为缺少维生素D 。 由于缺少阳光和维生素D， 冬天人们会出现季节性疲劳 。 但没有必要吃鱼肝油， 只要多吃富含维生素D的食物， 就可以精力充沛地度过冬天 。
3、精神萎靡

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