枣树矮化密植栽培 ， 就是把大株稀植的乔木改变为矮小紧凑的近似于小灌木植物 ， 是一种新型栽培模式 。 这种模式有利于节省土地资源 ， 有利于集约化栽培 ， 有利于现代化管理 。
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枣树童期短 ， 具有早花早果的特性 。 农谚“桃三杏四梨五年 ， 枣树当年就还钱” ， 就科学地说明枣树具有早花早果早期丰产的习性 。 枣树早期产量的形成 ， 在一定范围内与其单位面积枝叶量多少、土壤覆盖率高低呈正相关 。 亩枝量在0.75－2万 ， 亩股量在3－6万 ， 枝叶覆盖率在70－85%的情况下 ， 亩产量可达1200－1500公斤 。 所以 ， 采用矮化密植 ， 加大群体结构 ， 增加枝叶量 ， 提早达到丰产指标 ， 可为矮化密植枣园早丰产奠定良好的基础 。
【矮化密植栽培枣树的经验】枣树矮化密植 ， 树体矮小紧凑 ， 结果部位多在60－120厘米处 ， 这样就能更充分地利用接近地表温度高的空间二氧化碳 ， 光照充足 ， 光能利用率高 ， 叶片进行光合作用能力强 ， 枣园树体上部受光量占全光照的75－80% ， 中部受光量占全光照的30－35% 。 因此 ， 树体上中下叶片都能接收充分的阳光 ， 叶片生长增大增厚 ， 栅栏组织发达 ， 叶绿素含量高 ， 制造有机养分增多 。 因而枣树体内光合产物积累多 ， 消耗少 ， 促使枣树立体结果能力强 ， 结果多 ， 枣果大 ， 果色鲜艳 ， 营养成分含量高 ， 含糖量高 。 所以 ， 矮化密植枣园结果期早 ， 丰产稳产 ， 单位面积产量高 。
矮化密植枣园 ， 一般亩栽440株(1×1.5米) ， 或亩栽330株(1×2米) 。 枣粮或枣菜兼作亩栽220株(1.5×2米) ， 或亩栽110棵(2×3米) 。
枣树栽培行向以南北行向为最佳 ， 因为南北行向植株的侧受光均匀 ， 中午强光射入角度大 ， 果实着色好 ， 成熟期早 ， 果实品质优 。
枣树矮化密植园整地 ， 采用开沟吊槽为好 ， 开挖60×60厘米长形沟 ， 将生熟土隔离分开单放 ， 先将熟土拌匀农家肥和适量磷肥 ， 回填沟内 ， 然后将生土也拌匀肥料 ， 回填沟上层 。 栽培枣苗不可过深过浅 ， 以原苗木深度为宜 ， 栽后一定浇足定根水 。 枣树发芽生长期 ， 要及时防治病虫害 ， 加强土肥水管理 ， 当年枣树就开花结果 ， 并有少量产量 。 第二年枣树亩产量200－300公斤左右；第三年亩产量可达600－800公斤左右；第四年进入盛果期 ， 亩产量可达到1200－1500公斤左右 。 第五年需要隔行轮流进行平茬一次 ， 每年3月中下旬平茬 ， 平茬部位在嫁接处向上10－15厘米处 ， 平茬锯口用刀削平涂抹白漆 ， 防止养分蒸发 。 平茬枣树发芽之后 ， 要抹掉上部芽 ， 留下部1－2个芽 ， 待芽苗生长20厘米以上高度 ， 要立竿捆绑牢固 ， 防止风折断 。 ?枣树当年平茬 ， 当年发芽生长迅速粗壮 ， 当年开花结果 。 同时要控制枣园树体疯长 ， 及时抹芽、摘心、扭枝、折枝、环剥、修剪 ， 保持树体矮小紧凑 ， 通风透光 ， 形成丰产树形 。 这种新型栽培模式 ， 能够持续高产稳产长达20年之久 。
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