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洋葱是我们生活中很常见的一种蔬菜, 并且上市周期很长, 一年四季都能买到它 。 洋葱是一种不耐高温的作物, 在干燥土质疏松的地方生长的最好, 而想要洋葱长势好、产量高, 这与它的种植技术是密切相关的 。
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洋葱种植技术
播种方法一般有条播和撒播两种 。
1、条播:先在苗床畦面上开9-10cm左右间距的小沟, 沟深1.5-2cm, 播籽以后用笤帚横扫覆土, 再用脚将播种沟的土踩实, 随后及时浇水 。
2、撒播:先在苗床浇足底水, 渗透以后撒上一层薄细土, 再撒播种籽, 然后再覆土1.5cm 。 为了加快出苗, 可进行浸种催芽, 浸种是用凉水浸种12小时左右, 捞出晾干至种子不粘结的时候播种 。 催芽是浸种后再放在18-25℃左右的温度下催芽, 每天清洗种子一次, 直到露芽的时候马上播种 。
3、播种量 。 播种量的多少与秧苗的健壮和先抽薹也有关系, 密度太高, 秧苗细弱, 密度太稀, 秧苗生长过粗, 容易抽薹 。 一般每100平方米的苗床面积播种籽600-700g左右 。 苗床面积与栽植大田的比例为:1:15-20 。
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洋葱的施肥技术
1、洋葱育苗床应选择疏松肥沃、保水力较强的土壤, 施足底肥, 一般在11平方米育苗畦中施用腐熟有机肥25-30kg左右, 再加五氧化二磷0.08-0.15kg左右, 幼苗期可以结合浇水追施腐熟的人粪尿17-20kg左右, 或者追氮0.09-0.12kg左右, 以此来促进幼苗的生长 。
2、幼苗定植前在种植田中15-18cm左右, 以形成洋葱吸肥的有利环境肥每公顷用量约20-40吨左右, 对酸性土壤可以施入450-600kg左右的草木灰, 对磷肥不足的田块加施五氧化二磷55-90kg左右 。
3、洋葱缓苗以后进入茎叶生长时, 为促进形成良好的营养器官, 需要抓紧追施第一次肥, 每公顷施人粪尿15-19吨左右, 或者追氮30-45kg左右 。 鳞茎膨大期应当追施2-3次“催头肥”, 每次每公顷施氮45-60kg追施无机肥的方法, 苗小时可撒施, 随后马上浇水, 不应当延误 。
4、植株长大封严以后可以结合浇水施肥 。 在定植以后30-50天左右, 即在鳞茎开始转入迅速膨大期时, 为重点追肥期, 对洋葱的增产效果显著 。 追肥的时候既要重视数量和质量, 还要注意追肥的时机 。
5、如果重点施肥时间过迟则鳞茎迅速膨大的时候缺乏足够的营养, 成熟期推迟, 不能及时转入休眠, 影响洋葱的产量, 也不利于贮藏, 如重点追肥期过早, 地上部叶子容易贪青生长, 因而不利于鳞茎的膨大 。
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洋葱的灌水技术
1、洋葱定植以后约20天左右后进入缓苗期, 由于定植的时候气温较低, 因此不能大量浇水, 浇水过多会降低地温, 致使幼缓苗生长缓慢 。 同时刚定的植幼苗新根尚未萌发, 又不能缺水 。 所以, 这个阶段对洋葱的浇水次数要多 。 每次浇水的量要少, 一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫, 不使地面干燥, 以促进幼苗迅速发根成活 。
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2、秋栽洋葱秧苗成活以后即进入越冬期, 要保证定植的洋葱苗安全越冬, 就要适时浇越冬水 。 越冬后返青, 进入茎叶生长期, 这个阶段对水分的要求较高, 既要浇水, 促进生长, 又要控制浇水, 防止徒长 。 控制浇水的方法叫“蹲苗”, 蹲苗要根据天气情况, 土壤性质和定植后生长状况来掌握, 一般条件下, 蹲苗15天左右 。 当葱秧苗外叶深绿, 蜡质增多, 叶肉变厚, 心叶颜色变深的时候, 即结束蹲苗开始浇水 。 以后一般每隔8-9天左右浇一次水, 使土壤见干见湿, 达到促进植株生长, 防止植株徒长的目的 。 采收前7-8天左右要停止浇水 。
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