美食|芦笋怎么做好吃，芦笋怎么炒好吃又简单的做法

芦笋怎么做才好吃？芦笋跟鸡蛋炒着吃，味道挺好的，它的做法是这样的：

芦笋洗净切块。
鸡蛋打入容器里搅拌成鸡蛋液，加入适量盐继续搅拌。
油锅烧热后倒入鸡蛋液，加入生抽，盛出备用。
锅加热放入花生油炒芦笋，炒熟后加入鸡蛋，再次炒匀即可。

芦笋怎么做最好吃？芦笋这种食材味道非常的鲜美，大多数情况下，只要烹饪的方式正确，无论如何烹饪，做出来的菜肴都会很好吃。我最喜欢的芦笋有三种烹饪方式，其中包括蒜蓉芦笋，芦笋炒虾仁，清炒莴笋。
蒜蓉芦笋蒜蓉芦笋的制作方法非常简单，所需要的材料也很少，其中包括芦笋，蒸鱼豉油，蒜末，干辣椒以及适量盐和生抽。
我们第一步需要先将芦笋清洗干净，将芦笋的根部去除，随后在锅中放入适量的水，并且加入盐，在水煮沸后将芦笋倒入锅中焯两分钟。两分钟后，将芦笋从锅中捞出，沥干水分。
接下来就是最后一步了，将沥干水分的芦笋切好之后，摆放在盘中，随后加入蒸鱼豉油，蒜末，干辣椒，盐和生抽就可以了。
芦笋炒虾仁相较于蒜蓉芦笋而言，芦笋炒虾仁的步骤相对比较难一些，但也是很好学的。这道菜所需要的食材包括芦笋，虾仁，盐，糖，料酒，葱以及适量淀粉。
第一步也是需要将芦笋先清洗一遍，随后将虾的虾头和虾尾去掉，抽出虾线。用料酒，盐和淀粉腌制十分钟去腥。随后在锅中加入适量的水和盐，将芦笋放进水中进行焯水，焯水后将芦笋切成段或切成片都可以。
第二步需要在锅中热油，油温达到一定程度后，将腌制好的大虾放入锅中，大虾的颜色变红后，将芦苇放进去均匀翻炒，随后加入糖，盐以及其他调味品调味即可。最后一步就是将炒好的芦笋虾仁放入盘中进行摆盘。
清炒芦笋清炒芦笋的制作方式是这三道菜中最简单的一种，先将芦笋焯水后晾干，随后锅中热油，下入芦笋以及葱、姜、蒜，炒熟后调味即可，注意一定要少放些盐。

芦笋怎么做最好吃呢？

准备好新鲜芦笋、肉馅、盐、酱油、生粉、蚝油、老抽和花生油。
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芦笋要挑选粗壮肥大的，这种芦笋脆嫩肉厚，吃起来非常爽口美味。
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把芦笋放到洗菜盘洗干净后，再放入淡盐水浸泡20分钟左右。（没浸泡习惯的伙伴可省略此步）
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把浸泡好的芦笋放在案板上，把根部切掉5厘米左右，用削皮器把切掉部分的外皮削干净。（这部分比较老，削去外皮口感比较好）
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锅中放适量清水烧开，加入少许盐和花生油，待水冒大泡时，把芦笋放入煮5分钟捞出沥干水分，不要煮太久，以免影响口感和色泽。
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把芦笋切成小段，方便老人和小孩子食用，摆放在盘子里。
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把锅洗干净，重新起锅热花生油，当油开始拉丝时，倒入肉馅，用筷子打散翻炒5分钟。
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往锅中加入少许温水煮开3分钟，用清水将适量盐、酱油、老抽、蚝油、生粉和花生油调成浆水倒入锅中煮开，待汤汁变浓稠，关火出锅，快速淋在芦笋上面，一道水煮芦笋就做好了，清甜，爽脆，既有芦笋的清香，又有肉的香味，味道非常不错。
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