沙棘果粉是将沙棘果汁经过喷雾干燥或冷冻干燥处理后取得 ， 这么做是为了运输和保存更为方便 ， ,沙棘粉一般都是当作中药售卖 。 沙棘果的中药价值是很高在预防心脑血管疾病方面有着很好的作用 。 那么 ， 沙棘粉有什么作用呢？该怎么吃呢？
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沙棘粉功效与作用
1、沙棘果实酸甜 ， 含有丰富的蛋白质 ， 在其所含的20多种氨基酸中 ， 包括8种人体必需氨基酸 。
2、维生素C的含量为中华猕猴桃的3倍 ， 山楂的20倍 ， 苹果的100 倍 。 维生纱E的含量为豆油的30倍 。
3、维生素B1的含量是草莓的2倍;其他还含有维生素B2 ， 维生素P ， 叶酸 ， 叶酰胺以及微量元素和不饱和脂肪酸 。
4、沙棘果中的5-羟色胺 。 有显著的抗肿瘤活性作用 。
5、常饮沙棘茶对缺血性心脏病、冠心病、心绞痛有缓解作用 ， 降低血中胆固醇甘油三脂 ， 能较好地改善心肌供血状态;对各种炎症有效 。
6、具有增进胆汁分泌 ， 增强毛细血管功能的作用 。
7、临床试验证明 ， 沙棘茶能治便秘 。
8、由于咖啡碱含量低 ， 可减轻中枢神经兴奋 ， 适于老人、高血压患者及其神经衰弱的人饮用 。
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沙棘粉怎么吃
沙棘果粉一般是直接冲水服用 ， 可以排毒 ， 沙梨果没有什么太大的禁忌 ， 只是不能与杏仁同食 ， 但是有没有毒也没个准确的说法 ， 可以和蜂蜜调和 ， 至于奶粉、豆浆、花生浆就凭个人喜好了 。
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沙棘果的食用禁忌
1.那些本身就对沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘果粉 ， 否则会出现不同程度的副作用 。 影响到这些人群的身体健康 。
2.沙棘果粉对高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者会有好处 ， 但也会有一定的副作用 ， 所以这些患者要在医生的指导下食用沙棘果粉 。
3.年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩 ， 应该在医生的指导下食用沙棘果粉 ， 否则如果食用沙棘果粉的方式不当的话 ， 会影响健康 。
4.食用沙棘果粉后 ， 不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物 ， 也不可以抽烟、喝酒 。 饮食方面应该改为清淡为主 。 沙棘果粉不应该和其他滋补性的中药一起服用 。
5 ， 体质偏热性的人群食用沙棘果要小心 ， 可能会有不适 。
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沙棘果可以酿酒吗
可以酿酒 。 沙棘酒
1、选用完全成熟的沙棘果 ， 最好在12月份-次年3月份采收 ， 采后应分选去杂 ， 不能堆积太厚 。
2、用破碎机破碎 ， 不要压破种子 ， 否则会影响沙棘酒质时 。
3、果浆放池 ， 装量为容器的80% ， 然后一次性加入50mg/L二氧化硫 。 接种人工酵母 ， 搅拌均匀 。
4、发酵温度控制在18℃-23℃ ， 发酵过程中如糖分低 ， 可加入10%的糖液 ， 14天后主发酵结束 。 主发酵原酒分离后入池 ， 容量为容器的90% ， 发酵温度控制在23℃左右 ， 直到发酵中止 ， 然后换桶将容器装满 。
5、为了防止氧化 ， 应将池口封好 ， 转入陈酿阶段 ， 时间地半年以上 。
6、加入0.015%的下胶剂、80mg/L的二氧化硫 ， 在冬季低温下自然冷冻7天-15天即成 。
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【沙棘粉功效与作用沙棘粉怎么吃】
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