稻田虾基本下市了， 今年的小龙虾市场在开始的时候苗种价格高， 一度达到30元/斤左右， 在稻田虾上市的时候成品虾价格低， 一度跌到9元/斤， 急剧变化的市场情况下， 养殖户们的养殖效益怎么样?近期对潜江地区的养殖情况做了一个粗略的了解， 跟大家一起分享 。 今年以潜江地区为例， 主要存在这样的几种情况 。
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小龙虾养殖效益
首先就是虾稻田卖苗种， 因为虾稻田里的苗种出来的早， 今年前期苗种价格很高， 达到30元/斤左右， 这部分基本上就是纯赚的 ， 因为没有什么成本， 虾苗越多赚的越多;然后是今年开始投苗的精养虾， 这部分今年基本上没赚到什么钱， 赚钱的大约在2成左右 ， 保本的基本上占到3-4成左右， 能够赚点自己的人工费回来， 其他的养殖户就是亏了， 成本还没有收回来， 因为这部分虾从3月份 开始养， 到5月份不卖的话很容易发病， 再加上有的养殖户前期投苗比较多， 有的每亩投苗都超过百斤， 而且早期放的苗种很小， 投喂饲料后长起来的速度很快， 这样就会导致密度过大， 超过虾塘生态环境的承载量， 到了5月份的时候天气变化较大就非常容易 死虾， 这种情况我们也一直在关注， 我们发现到5月份的时候小龙虾经常容易趴边、上草， 往往就是由于水体里面的溶氧不够， 水 质恶化、底质变坏、密度过大等情况都会导致虾塘缺氧， 小龙虾更加的容易发病;另外有去年开始投苗精养， 但是在今年早期开始 出的苗种较少的就只有养成品虾卖， 因为精养小龙虾的苗种本来出来的就晚， 一直到4月中旬才开始出来， 养殖一个月后到5月中旬 差不多达到456钱-789的大虾时开始捕捞上市， 每天都能有成虾捕捞出售， 这部分效益是不错的， 比如虾宝科技的池塘精养模式就 属于这种情况 。 近年来在养殖小龙虾的过程中也越来越多的提到“溶氧”问题 。 在水产养殖过程中溶氧是非常重要的， 与塘口的水草情况、饲料投喂情况、残饵粪便等耗氧其实都是很厉害的， 杂鱼、小螺丝之类的过多也是耗氧的， 苗种投放密度过大、会钳食水草也会影响溶氧， 不仅水草腐烂会消耗大量的氧气， 水草如果布局不合理， 超过70%的面积的话， 气温上升的时候也会耗氧， 因为水草有个光合作用， 但是也有一个呼吸作用， 光合作用可以产生氧气， 但是呼吸作用却要耗氧， 所以如果水草过多其实对溶氧也是有影响的， 所以目前我们对养殖户建议的是水草种植面积保持在塘口面积的50—60%之间， 超过了就要及时割草 。 溶氧的数值一般 控制在4毫克/升， 能够达到6毫克/升是最好的， 当然很多塘口其实是达不到这个条件的 。
目前在小龙虾养殖过程中使用增氧机的还非常少， 据追踪调查， 目前在河蟹养殖上使用微孔增氧设备已经较多， 这充分说明在 养殖小龙虾的过程中也是可以使用的， 但是目前养殖户对这方面关注的不多， 因为小龙虾的养殖周期非常短， 普遍在1.5至2个月左 右就成熟了， 我们目前关注的主要是溶氧与病害之间的联系， 小龙虾跟鱼不一样， 鱼在缺氧的时候容易翻塘， 表现非常明显， 但是 小龙虾在溶氧不足不会马上死去， 主要的表现形式一个是趴边， 一个是上草， 另外小龙虾如何缺氧的话就会容易红壳， 如果一个虾 塘里面的虾经常缺氧， 这个虾不养不大， 很早就红壳了， 这种虾也就卖不上价格， 同时缺氧会影响小龙虾进食， 摄食不足残饵就会 多， 残饵会进一步影响到虾塘环境的恶化 。 如果溶氧充足， 虾塘里面的水草也不会腐烂， 比如伊乐藻， 它会漂浮在水面上， 水下面 的依然会生存 。 同时缺氧会引起病害， 目前小龙虾病害主要集中在肠料、烂腮、黑底板、弧菌感染、白斑综合症等， 目前在稻虾里 黑底板、黑腮比较常见， 还有一些会出现纤毛虫 。
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