1、首先将西红柿、葱、青椒用水清洗干净 。
【【美食】牛肉茄汁面怎么做 牛肉茄汁面的做法与步骤】2、然后切成小丁儿 。
3、取一块牛肉 ， 用水清洗干净后 ， 放在碗中 。
4、取一个炒锅 。
5、放入适量的油 ， 油热后 ， 放入切好的葱、青椒、西红柿 ， 翻炒均匀 。
6、然后放入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可 。
7、然后加入适量的水 ， 当西红柿的汁煮出来后 ， 在加入适量的水 ， 开始煮 。
8、将牛肉切片 ， 放入锅中煮 。
9、煮一会儿 ， 将挂面放入锅中煮 ， 煮上10分钟左右 。
10、这样美味的牛肉茄汁面就做好了 ， 盛入碗中即可！
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