小年一到新年就不远了 , 很多人第一次知道腊月二十三是北方小年 , 二十四才是南方小年 , 这是因为民俗文化的地域差异带来的结果 , 带来风俗文化的不同 , 为什么南北方小年不在同一天?下面带来介绍 。
为什么南北方小年不在同一天?作为春节的序曲 , 小年通常被视作忙年的开始 , 家家户户高高兴兴准备年货、打扫屋子 。 但实际上 , 不同地方过小年的日期却不一致 。 网友们对其争论程度 , 丝毫不亚于“咸甜粽子” 。
对过小年的日期 , 古代有“官三民四船五”的说法 , 意思就是官家的小年是腊月二十三 , 百姓家的是腊月二十四 , 而水上人家则是腊月二十五 。
晋代名人周处写过一部《风土记》 , 记录了不少地方习俗与风土人情 , 其中提到:“腊月二十四日夜 , 祀灶 , 谓灶神翌日上天 , 白一岁事 , 故先一日祀之 。 ”
【【同一天】为什么南北方小年不在同一天 南北方小年的区别是什么】有说法称 , 传统上的小年是在腊月二十四 , 因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷 , 北方地区百姓随之效仿 , 也提前一天在腊月二十三过小年 。
后来 , 随着时间推移 , 北方地区逐渐以腊月二十三为小年 , 南方地区则多半把腊月二十四定为小年 。
对过小年的日期 , 王娟对“官三民四”的说法基本认可 , “总体来说 , 北方一般都是腊月二十三 , 南方则是腊月二十四 , 但由于人口流动等原因 , 这并不绝对 。 ”
在她看来 , 古代皇家修历法时 , 一般会规定重要节日的时间 。 过小年日期的不同 , 可能与古代不同朝代实行的历法、习俗的地区性差异等很多因素有关 , 难免会出现日期不电脑讯网的情况 。
小年日期的不一致 , 也在侧面说明了中国传统民俗文化的丰富性和多样性 。 王娟觉得 , 不管是哪天 , 都是表达人们对庆祝活动阶段性的区分 , 期待有一个美好的未来 。
过节 , 少不了吃吃吃 。 “糖瓜”是小年比较有特色的食品 , 一般用黄米和麦芽熬制成而成 , 把如此制作而成的长条形麦芽糖称为“关东糖” , 制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。
冬天天气比较寒冷 , 糖瓜可以凝固得很坚实 , 做好的糖瓜里会有一些很微小的气泡 , 吃起来酥脆香甜 , 别有一番风味 。
“糖瓜粘性很大 , 过去也叫‘胶牙饧’ , 在北方习俗中比较常见 。 ”王娟记得 , 对许多年长的人来说 , 过去物质很匮乏 , 小时候吃的糖瓜 , 是一种带点奢侈性质的食物 。
新年的甜味 , 就藏在小小的糖瓜里 , 但也不是仅此而已 。
有资料显示 , “小年小年 , 爆米糖甜 。 ”爆米花糖是江西靖安小年的特色食物 。 在小年这天 , 当地百姓会用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖 , 寓意新一年财运大发、生活美满 。
有的地方也会在腊月二十三这天蒸粘糕吃粘糕 , 寓意“年年高”;在福州 , 甘蔗是祭灶必备的食物 , 取其“节节高”之意 , 为新一年讨个好彩头 。
“二十三糖瓜粘 , 二十四扫房子” , 一首流传至今的过年谣 , 也唱出了人们最为简单质朴的心愿:新一年平安喜乐 , 生活甘甜如蜜 。
南北方小年的区别是什么?小年VS祭灶节
提到小年 , 就不得不说它的另外一个名字“祭灶节” 。
祭灶是一项古老的习俗 。 旧时 , 差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位 , 人们称其为“灶君司命” , 在传说中 , 他被视为一家的保护神 , 因此受到崇拜 。
有说法称 , 民间祭灶源于古人拜火习俗 。 《释名》提到:“灶 。 造也 , 创食物也 。 ”灶神的职责就是执掌灶火、管理饮食 , 后来扩大为考察人间善恶 , 以降福祸 。
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