霞多丽葡萄是世界上栽种面积最广的白葡萄品种 ， 虽然 ， 原产于法国北罗讷河谷（NorthernRhone）的维欧涅葡萄酒的酒体饱满 ， 香味馥郁诱人 ， 质地柔顺 ， 但因晚熟、颗粒小、易受霉菌感染、产量低且不稳定、极难栽种等因素的影响 ， 很多葡萄酒农放弃栽种 ， 在1965年曾濒临灭绝 。
其普遍性促使一些追求变化的酿酒师纷纷尝试开发替代品种 。 包括薄酒莱大亨乔治·杜博夫(GeorgesDuboeuf)在内的许多酿酒业者 ， 在试验过雷司令(Riesling)、白苏维浓、榭密雍(Sémillon)、白梢楠及灰皮诺等品种后 ， 正把注意力集中在维欧涅葡萄上 。 维欧涅葡萄的香味浓郁 ， 单产量低 ， 过去在罗讷河流域酒区的北部曾广为种植 。 后来因为收成率偏低 ， 且酿成的酒易在装瓶后不出几年就香味尽失 ， 因此渐渐少人种植 。 1968年 ， 整个酒区只剩下14公顷的维欧涅葡萄园 。 在这波推广潮流中 ， 杜博夫除了在阿德什(Ardèche)种植维欧涅葡萄外 ， 在更偏南的朗格多克--鲁西永酒区也栽种了150多公顷 。
新种维欧涅葡萄表现最成功的例子 ， 便是近年来重获酒客喜爱的孔德里约酒 ， 这是一款完全由维欧涅葡萄酿成的白葡萄酒 ， 独特的酒香、完美的均衡度、顺滑的酒体 ， 是罗讷河流域酒区最令人激赏的美酒之一 。
二十世纪八十年代起 ， 维欧涅葡萄凭借其独特而迷人的风味使众多酒客为之瞩目 。 美国、澳大利亚、南美洲、南非、新西兰、西班牙、葡萄牙、德国、匈牙利、土耳其、以色列和意大利等国家都开始种植维欧涅葡萄 ， 感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
【卷土重来的维欧涅葡萄酒，法国北罗讷河谷的维欧涅葡萄酒】—————END—————
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