一小勺水搞定抽油烟机积油清洗
家中抽油烟机的积油小盒非常难清理 ， 这是住在北京市创新型科普社区――北苑绣菊园社区几位阿姨的共同烦恼 ， 而北京市特级教师、科普专家孙心若老师的妙招帮她们解除了烦恼 。
【一小勺水搞定抽油烟机积油清洗】孙老师这＊＊给大家一个彻底预防沉积油污的方法 ， 他先做了个实验 ， 用7个杯子做个彩虹鸡尾酒 。孙老师先将7个杯子里分别放上浓度不同的白糖水 ， 加到同样的体积 ， 再将不同的颜料加入7只杯子中 ， 最后把七彩的7杯液体按照浓度由大到小的顺序倒入一个高杯中 ， 形成了彩虹鸡尾酒 ， 非常漂亮 ， 七种颜色分得清清楚楚 。“其实这是运用了‘密度’这一原理 ， 密度大的液体在下面 ， 密度小的漂在上面 。”
孙老师告诉大家 ， 明白了这个原理 ， 就能找到防止油盒沉积油污的方法：往积油小盒里面加一点水 ， 再加点洗衣粉去污 。这样 ， 炒菜过程中滴下来的油只会浮在这一层水的表面 ， 天长日久 ， 油污也不会沉积在盒底了；清洗的时候 ， 只需要把油倒出来 ， 清洗一下盒底 ， 再重新倒上一点水就可以了 。
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