卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定


卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图
卤蛋不用出去买了,教你在家做,不放任何香料,一瓶啤酒搞定!
前两天买了一瓶啤酒做菜,没想到竟然中奖了,又兑换了一瓶啤酒!可惜家里没人喝酒,我就用这瓶啤酒做了一些啤酒卤蛋,真的太好吃了,也不用加任何香料!
一起来看看是怎么做的吧!
用料:鸡蛋,卤料酱包,啤酒 。
做法:首先根据家里的人数准备鸡蛋,把鸡蛋表面用刷子刷洗,洗去蛋壳儿表面的脏东西,冷水下锅,开火加热 。

卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图



卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图

等锅里水烧开后再煮10分钟,关火,捞出煮好的鸡蛋,放入凉水中过凉 。

卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图



卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图

等鸡蛋变凉后,敲一敲鸡蛋表壳儿,剥掉外壳儿 。

卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图

等所有的鸡蛋都剥好壳儿以后,用刀在鸡蛋表面划上几刀,便于入味 。

卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图

另起锅,倒入啤酒,加一勺卤料酱汁,搅拌均匀了,随后把鸡蛋放入锅内煮制 。

卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图



卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图



卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图

煮到锅内的鸡蛋都均匀上色,且汤汁不是很多的样子,就可以出锅了!鸡蛋非常入味好吃,快收藏学做起来吧!

卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图



卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定

文章插图

【卤蛋不用出去买了,教你在家做, 一瓶啤酒搞定】小贴士:我是在超市买的现成的卤料酱汁,如果您家里没有,可以加生抽、老抽、冰糖、食盐,搅匀就可以了 。

    推荐阅读