怎么吃海参更好
海参中含有大量的营养物质，是非常名贵的滋补食品之一 。随着海参日益走进千家万户，不仅沿海地区，内陆居民也开始形成吃海参养生的习惯 。对于不常吃海参的人来说，海参从做法到吃法都是陌生的，而很多人也会因此产生疑问：怎么吃海参才能更好地吸收营养呢？
虽然海参在吃法上并无特殊的禁忌，但是如何能更好保存海参营养，如何在吃海参之后能更好的保存营养，也是很重要的 。
市面上大部分的海参虽然是经过加工的，但这种加工对于海参的运输、保存以及流通都是有利的，鲜活海参在离水之后易死亡、保存运输都存在一定困难，所以虽然海边人能时时见到活海参，但也是以购买加工海参为主 。正规加工的海参经过了各项工艺的处理后，能让人体更全面地吸收海参的营养 。
海参泡发是一个相对来说比较繁琐的过程，很多人都会一次性泡发多一点方便分次食用，所以海参的保存也是问题 。泡发好的海参如果3-5天内能吃完，可以放在纯净水中冷藏保存，但需要每天都换一次水，而长时间吃不完则需要在冷冻的条件下保存，保存时间最好也不要超过2个月，应尽快吃完 。
老百姓吃海参是为了补身体，所以最能够保存海参营养的吃法，一般是可以直接食用或者熬粥 。直接食用的话，可以将发好的海参切成片状，加入蜂蜜或者味极鲜等调味，既利于人体吸收又增加了口感 。熬粥的话，将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里，然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐 。
“一日之计在于晨”，人体吸收营养最好的时间是早晨，所以早饭是非常重要的 。吃海参也是一样，早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好一点 。每天早上起床喝杯温水，然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收 。海参做早餐，可以泡的稍微软一些，以更加有利于消化吸收 。
海参虽然是好东西，但并不是吃的越多对身体越好，所谓“过犹不及”正是如此 。过度食用海参，一方面有可能造成蛋白质摄入过多而引起身体不适，另一方面，人体每天对于营养的吸收是有一定限度的，吃的太多只会造成营养浪费 。营养专家建议，一天一只海参就能满足人体的营养需求 。
【怎么吃海参更好】很多人在坚持吃海参一段时间后，都会反映自己身体明显变好，睡眠质量提高，身体素质增强，免疫力提高……这些都是长期坚持才有的结果 。在经济条件允许的情况下，吃海参都要坚持，如果半途而废或者想起来才吃，是不会有什么明显效果的 。
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