清炒山药木耳

材料：山药350克，木耳250克，盐、植物油适量
步骤：
1、木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片；山药切片，没入水中。
2、锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳翻炒。
【清炒山药木耳】3、关火，加入盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了。