小苏打（就是我们平时蒸馒头时用到的碱面），在我们的日常生活中有很多妙用之处，下面小常识123网小编就给大家分享20条小苏打的妙用，可能在您的生活中会用得到 。
【小苏打的妙用】小苏打的妙用：
1、对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净 。
2、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去 。
3、油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆 。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔 。
4、炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软 。如果先用少许小苏打捞一下，不论炒、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化 。
5、新鲜的水果容易霉烂变质，这是霉菌、乳酸菌及许多腐败细菌在作怪 。由于它们害怕生活在碱性的环境中，因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，便可保存较长的时间 。同样，要保存鸡蛋或鸭蛋，也可采用这个方法 。
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6、热水瓶用久了，瓶胆里壁会沉积起一层水垢，欲把它除去，可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳，再灌进一些食盐水，然后轻轻地不断摇晃，不用多久，水垢就会慢慢地从瓶胆壁上脱落下来 。
7、炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香 。
8、家用地毯上不慎沾了油渍，可先将油渍处湿一下，再放一小撮小苏打在上面，置一夜，翌日以吸尘器吸去小苏打，油渍即可消除 。
9、利用较浓的小苏打溶液，来清洗玻璃制品、银器以及不锈钢用具等，将会比其他洗洁剂要更胜一筹 。
10、在清洗油腻的器物时，将它们浸泡在小苏打的稀溶液中30分钟后再洗，效果甚佳 。
11、家里的塑料盛器内有异味，可以用1茶匙的小苏打溶于1000毫升的清水中，把塑料容器浸入，然后再软擦轻拭一遍，臭味即除 。
12、蜜蜂叮人后特别痛，若万一被叮了，可用小苏打和冷开水调成浆状，敷在痛的部位，会立刻止痛 。
13、家庭养花者，花卉含苞欲放之际，若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花，可使鲜花怒放，艳丽夺目，得到美的享受 。
14、搪瓷器皿上焦黄的斑痕，有时用去污粉也难以擦去 。若用湿布沾上一点小苏打，再使劲地擦，搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净，光亮如新 。
15、用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢 。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去 。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除 。
16、将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部 。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果 。
17、如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味 。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可 。
18、小苏打可以清除体味：将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味 。
19、小苏打能够消肿若被蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于患处，有消肿止痛的作用 。此外，小苏打还有褪黄、改善肌肤等作用 。
20、小苏打可以在煮大米粥的时候放一点，粥会比较容易烂，营养会更多被释放出来；做馒头放一点进去可以放馒头发的更好更细捏；
小苏打的妙用就介绍这些，如果您还想了解更多相关的生活小窍门，请持续关注小常识123网的生活居家栏目，您会发现生活其实很简单 。
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