一株活的野山参
秋风起,天气转凉,饮食上,也到了该进补的季节 。
一支高品质的人参,历来都是中国人补气健体、延年益寿的好食材 。
人参之所以能“补”,源自它所富含的多种皂苷成分 。在营养和功效上,以纯野生的人参为最上品 。不过真正的野生人参近乎绝迹,而且真假难辨,即使有,也是天价了 。
一条生活馆精挑细选,为你找来这款长白山野山参,生长环境、营养价值都最接近野生人参 。
人工播种后,在长白山的深山密林中,自然生长十五年以上,全程无人工干预,是符合国家标准的野山参 。(标准参考的是《野山参鉴定及分等质量标准GBT 18765-2015》)
更厉害的是,它送到你手中时,还是鲜活的!
仅根据订单,进山新鲜采挖,每根人参携带少量泥土,被包裹在原生苔藓中,冷链运送到你手中 。
掀起苔藓看到它时,像婴儿在襁褓中安然沉睡 。
每支人参的形态、重量都不同 。采挖后,都过秤拍照留档,附上记录卡,随盒发出 。
国内正规药店售卖的,主要是生晒野山参 。一般4克鲜参,可晒制1克干参 。一支十五年以上、品相良好的野山参,单克价格比黄金还贵 。
这款长白山新鲜野山参,原产地直采,品质过硬,价格还亲民许多 。
性价比超高,送人自用,孝敬长辈,都很合适 。
有十五年、十六年和十七年,三个参龄 。
每一支参的净重,从20克至40克不等,从小到大,分为A、B、C三个等级 。
【一株活的野山参】C级克重最高,每支克重不少于40克,单支起卖 。A级和B级为双支组合装售卖 。
现购买以上任意一档野山参,即多送一支5~8克十五年野山参,市价500元以上,限量500份 。优惠至2017年10月4日23:59 。
新鲜人参只在每年的8月至10月采挖,错过这批,只能再等一年了 。
这款新鲜长白山野山参,每一支,都货真价实,来之不易 。
种植基地在吉林省集安市,位于长白山中段的中朝边境 。风景秀丽,远离工业,自古以来就以盛产人参出名 。
人参生长在海拔600至1200米的山林中,由于在树林下播种,被称为“林下参” 。
种植基地总面积在20,000亩以上,是我国首个按照国家标准实现规模量产的林下参基地 。
每年秋天,参农进山播种,标记时间 。自此以后,就不再干预,任凭人参在深山老林里,自生自灭 。
人参在野外环境中,每年最多增长2~3克,还要经受林中野兽的觅食啃咬、虫蚁侵害 。能顺利长到十五年以上的野山参,存活率不足5% 。
还要剔除克重不足、品相不佳的残次品 。这些野山参从种植到采挖,可谓百里挑一 。
每年的8月至10月,人参籽掉落,养分从茎叶部分回到根部,才好进行采挖 。
挖人参必须非常小心,要判断每根参在土中的走向,厘清每根参须,细细挖起 。稍有闪失,破坏了品相,就无法售卖了 。
人参对土壤养分要求极高 。为了保证出品和自然平衡,采挖过野山参的山林,五十年内,不再播种人参 。
这样种出的林下山参,所含的有益成分(人参皂甙、多糖、微量元素等)远高于普通人工种植的人参 。
新鲜人参,相比其他的人参加工品,有效成分保留最完整,体性最平和 。吃起来也很方便,毫无压力 。
鲜人参最适合生食 。细毛刷清水洗净,用陶瓷刀将人参切成半透明的薄片 。清洁口腔后,取几片放在舌下,慢慢含化(不要咀嚼,耐心点,真的可以含化) 。
人参中的有效成分,通过口腔黏膜的毛细血管,能快速被人体吸收 。
小编曾经连续一周高强度工作,疲惫时含服参片,坚持几日,明显感觉精力恢复比以前更快 。
参须可直接泡水喝,其他部分可切片炖服 。建议用专门的炖盅,加纯净水,隔水炖煮 。早晨空腹服用,效果最佳 。
更豪华的吃法,是用来做人参鸡汤 。整支参,不用切,和老母鸡一起炖煮 。一次性加足水,大火煮开后转至小火慢炖2小时,中途不要掀盖,吃时再调味 。
做好的鸡汤可以冷藏保存,分数次吃完 。长白山的天地精华,都在这一锅里了,汤全喝掉,不要浪费喔!
注意:不要用金属锅煮参汤,用陶瓷锅或石锅为佳 。上图中使用的西藏皂石锅,很适合煮鸡汤,一条生活馆有售,点击图片即可购买 。
野山参适合年老体衰的心脑血管患者服用,也能帮助经常要熬夜加班的中青年,快速恢复体力 。体质虚弱的人,适当服用人参,还能增强免疫力 。
但一定要控制剂量,切莫急功近利,过犹不及 。
每天建议服用量为2~3克,一支净重20克的新鲜人参,可以吃10天 。
一次性都吃掉的话,可能会因为太补而流鼻血的!
新鲜野山参为生鲜,所以收货时一定要当场开箱查验有没有损坏 。每支参在发货前,都经过了拍照留证,售后服务有保障 。
一旦清洗完开始食用,吃不完的部分要用保鲜膜密封冷藏,在2周内食用完毕 。
礼盒内,人参被苔藓包裹,只要保持苔藓湿润,可随原包装在冰箱冷藏,最长可保质两个月 。最好是新鲜食用,营养和风味最佳 。
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市面上的人参制品,真假难辨,令人不知如何选择 。一条生活馆有售的这款野山参,能作为很好的参考标准 。
一根完整的野山参,包含:芦、艼(dǐng)、体、纹、须 。
形态各异,像人一般有千姿百态 。
芦,是野山参主根上部的根茎 。通常参龄越大,芦上的凹痕个数越多,像一只只小碗堆叠 。
人参长到十年以上,才开始从主体分离出像脖子一样的“圆芦”,表面有疙瘩状 。此时,芦上开始长出根须,即为艼 。
只要看到人参有长出脖子,脖子上有长出根须,就基本能判断这支参是10年以上的 。
人参的主根为体,就是类似躯干的部分 。优质的野山参,表皮纹路细密连贯,像铁线缠绕 。
根须细长柔韧,表面布满了珍珠状的小疙瘩,这是野山参的典型特征之一 。
服用人参期间,仍然有许多注意事项 。如服用后的24小内,不宜饮浓茶烈酒;不宜与含大量鞣酸的食物(如柿子、石榴、蓝莓、山楂等)同食;萝卜会消除人参的效力,所以也要避开同服 。
个人体质有差异,如果不确定自己是否可以食用人参,强烈建议遵医嘱 。好东西,用对了方法,才有好效果 。
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