松茸抗癌是真的吗
被称之为是“生命之神”的松茸，在日本地区是一种经受了原子弹洗礼的植物 。二战结束后，美国袭击广岛后几乎所有生物都灭绝了，但是在几年后神奇的”松茸”却在战后贫瘠的土壤中又生长了出来，不受到战后辐射影响茁壮成长 。对此事感到惊奇的日本人，将松茸赋予顽强生命基因的象征，因此以形补形，被奉为生命之神，而且松茸的特质也符合日本民族的不屈不挠的性格，因此日本人特别偏爱松茸，在日本，松茸就作为一种神圣的食物，仅供天皇与皇室贵族享用 。人们又说松茸可以抗癌，究竟是真是假 。
松茸不仅自身低毒，而且还能降低其它抗癌药物的毒性 。环磷酰胺是目前世界上广泛用于恶性肿瘤治疗的有效抗肿瘤药物，但它同时具有非常严重的毒副作用，会严重伤害患者的正常细胞、肠胃和骨髓，甚至可能导致血癌，往往会影响癌症患者的治疗进程和治疗效果 。《松茸菌丝体糖蛋白MTSGS1抗癌活性及作用机理的研究》证实，松茸与环磷酰胺的肿瘤抑制率非常相近，均超过65%，但环磷酰胺会严重影响免疫器官的正常功能，相反松茸多糖不但具有较强的肿瘤抑制率，还能增强机体的免疫功能 。《真菌植物松茸提取物抑制环磷酰胺致突变作用研究》证实，松茸对环磷酰胺的毒副作用抑制率高达82.12%，将松茸与环磷酰胺一同服用，能加强环磷酰胺的治疗效果，并能有效降低其毒副作用 。
【松茸抗癌是真的吗】松茸对所有癌细胞均有很好的抑制效果，这在文献中均可得到证实，《松口蘑发酵菌丝体糖蛋白MTS03对人乳腺癌细胞MCF-7的体外增殖抑制作用研究》证实，松茸糖蛋白对乳腺癌的最大抑制率高达95.12%；《松茸多糖体外抗肿瘤活性研究》证实，松茸多糖对舌癌、肝癌的最大抑制率分别为67.71%、74.89%；《松茸多糖对不同肿瘤细胞系的体外抗肿瘤作用》证实，松茸多糖对宫颈癌、胰腺癌的最大抑制率分别为98.9%、92.5% 。《松茸多糖对K562细胞抗肿瘤作用的实验研究》还证实，松茸对白血病细胞（K562血癌）也有抑制作用 。
不仅可以抵抗癌症，而且食用松茸还可以有直接降低血糖的作用，可以作为是糖尿病患者辅助治疗的康复食品 。如此珍贵营养丰富的松茸，还不来试试 。
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