鹿肉饺子
过小年要包鹿肉馅饺子 ， 现在已经成为我在瑞典每年必定要大批量生产的“年度盛宴” 。今天把好吃的鹿肉饺子制作方法分享给大家参考一下 。
鹿肉饺子的做法教程：1、将洋葱切为碎末 ， 加入15克海盐 ， 腌10分钟 。
2、将黑胡椒、糖加入到肉糜中按同一个方向搅拌均匀 。
3、用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中每次都按照相同方向搅拌 。
4、待洋葱汁很好地被肉糜吸收后 ， 继续搅拌肉糜 ， 直到肉馅起劲 。
5、将橄榄油加入到洋葱碎中(因为麋鹿肉太瘦 ， 必须要加一点油)(请注意 ， 先把油加到蔬菜碎中 ， 可以防止蔬菜继续出水)
6、将剩下的5克盐加入到肉糜中 ， 然后加入洋葱碎搅拌均匀即可 。
7、包饺子(擀皮 ， 包……各有各的手法)
8、烧开水 ， 下入饺子待饺子开锅后 ， 加三次凉水最后一次再煮开就可以盛盘享用了 。
成品图：
文章插图
鹿肉营养介绍：【鹿肉饺子】鹿肉是高极野味 ， 食用为肉类之极品 ， 肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少 ， 营养价值比牛、羊、猪肉都高得多 ， 可烹制多种菜肴 。它包含了鹿肉菜谱做法、鹿肉食谱列表、鹿肉怎么做好吃、鹿肉的做法大全、红烧鹿肉、人参鹿肉汤、怪味鹿肉等 ， 通过对鹿肉菜谱、鹿肉食谱的学习与体验 ， 了解到鹿肉的做法、怎么做鹿肉 ， 从中掌握鹿肉的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法 ， 并且享受到原料为鹿肉的美食 。
推荐阅读
- 新基募集失败!九泰基金旗下迷你产品占比过半 业绩不振如何破解？
- 过劳过逸皆伤神 劳逸结合才养生
- 地皮菜包饺子
- 地皮菜最好吃的做法
- 高一适合刷五三还是必刷题还是一遍过
- 宋朝冷知识10则：通过婚姻改变命运？！
- 14年过去了，它依旧是中国最好的历史剧！
- 想兼职创业不知道做什么好，月薪过万的兼职工作
- 导致孩子体味过重有哪些原因？
- 初一作文：饺子600字_5篇