餐桌必备的小黄鱼的做法大全
【餐桌必备的小黄鱼的做法大全】说到吃鱼相信不少人都会想到小黄鱼 , 这种鱼刺少肉嫩非常好吃 。它可以红烧也可以煎煮还能煮汤等等 , 总之营养价值高 , 做法多 。那你想要吃吗?不妨来学学小黄鱼的做法大全吧 。
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做法一:千叶焖小黄鱼
第一步 , 准备好小黄鱼、千叶豆腐、葱姜蒜、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、香油和汤 。
第二步 , 将小黄鱼直接处理后洗好 , 加上料酒和盐腌制 。将千叶豆腐切块 , 大蒜切片 , 生姜切丝 , 香葱切段 。
第三步 , 备好锅加油烧热了 , 将小黄鱼直接裹上地瓜粉下锅油炸 。留少量油爆香葱姜蒜 , 加上料酒、生抽和蚝油 。
第四步 , 接着加上盐和糖以及汤烧煮 , 焼沸后加小黄鱼烧煮 , 最后加上豆腐收汁加香油即可 。
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做法二:香煎小黄鱼
第一步 , 准备好小黄鱼、料酒、葱姜、白胡椒粉、黑胡椒粉和盐 。
第二步 , 将小黄鱼直接处理后洗好了 , 放在碗中 , 加上盐还有料酒以及葱姜去腥 。
第三步 , 备好锅加上油烧热了 , 将小黄鱼直接下锅煎煮 , 煎煮时加上黑白胡椒即可 。
第四步 , 等到两面金黄后直接加葱出锅即可 。
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