枸杞与黑枸杞的功效与作用
枸杞与黑枸杞的功效与作用曾有不少人问过我这个问题，到底黑枸杞和红枸杞的区别在那里，作用是否一样，本人也查过一些资料，一下皆为一家之言，仅供参考！
总体来说，黑枸杞的营养成分及药效要略强于红枸杞，可以从以下几点稍作对比：
首先，是其营养成分，其实二者的成分并没有多大差别，它们都含有丰富的维生素B1、B2和维生素C、烟酸、核黄素、胡萝卜素等，还有大量的氨基酸、甜菜碱，以及能够增强免疫力、降血脂、抗肿瘤、抗衰老的枸杞多糖；但二者所含这些物质的量却有着不小的差别，黑枸杞明显要多于红枸杞！
黑枸杞中含有一种红枸杞中所没有的花青素OPC，它是一种生物类黄酮，一种天然的抗氧化剂，它能够清除人体内的自由基，可以有效地抵抗人体细胞组织的衰老，而且它的这种抗氧化能力几乎是维生素C的近20倍，是维生素E的近50倍，目前这种花青素OPC是国际上公认的最有效的抗氧化剂！
【枸杞与黑枸杞的功效与作用】咱们日常所食用的枸杞多为红色，在中医的五行五色理论中，红色主火，入心经，所以红枸杞的作用不仅在于补益肝肾，还能补心，而黑色主水，入肾精，黑枸杞相对于红枸杞对于肾脏的补益作用会更加专注，效果自然也会更加明显！
总之，于我个人而言，更习惯食用黑枸杞；此处再附上一味中药酒方，希望能帮助到您：黑枸杞100克、人参20克、50~55度的纯粮白酒1000ml，密封浸泡10天左右即可服用，每日2次，每次10~15ml；此方有着强大的补益肾脏、充精助阳之效！注：功效甚强，请勿过量服用 。
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黑枸杞的功效和红枸杞一样吗我认为黑枸杞和红枸杞的区别最大的就是：黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今为止，发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物，其抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18-20倍，能抵抗皮肤氧化、延续衰老和皱纹的产生，而红枸杞没有 。
黑枸杞没有红枸杞好吃，但黑枸杞的营养成分远高于红枸杞，红枸杞主要功效是滋补强身，是单一的滋?性，而黑枸杞集＂美容、养生、滋补＂ 。＂四季常食黑枸杞，人寿可与天地齐＂，可见，长期坚持每天食用适量的黑枸杞，对身体会越来越好 。
黑枸杞和红枸杞分别都适合什么人群食用枸杞是重要的经济植物及药食兼用的佳品，在我国分布的有宁夏枸杞、枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞七种 。这七种中具有传统药用价值的有3种，分别是黄果枸杞（宁夏枸杞变种）、北方枸杞（枸杞变种）、红枝枸杞（新疆枸杞变种）3个变种 。
枸杞的果、叶、根、皮均可供药用 。果实总含糖22—52％，蛋白质13-21％，脂肪8-14％，甜菜碱0.09-12%等 。枸杞果中含有枸杞多糖，为其主要有效成分 。
（图片来自网络）
常见的枸杞是红色的，黑色枸杞就成了另类 。黑果枸杞为紫黑色，与常见的红构杞在颜色上有明显的区别 。传言野生黑枸杞含有的“天然抗氧化剂”花青素较高，甚至超过蓝莓...其实这是“障眼法”，只说“含量比某食品高N倍”，却没含量只是一个影响因素，更重要的因素是正常食用量，还有摄取量占每天需求量的比例 。如果仅仅是花青素摄人量，茄子、菜花、紫玉米、芥蓝、菜心等日常食品也含有花青素 。甚至茄子皮中的花青素含量也不少 。与其花高价买未经证实“神效”的黑枸杞，不如在日常生活中将茄子皮一起吃掉，或者适当搭配菜花、芥蓝、紫玉米等食物 。花青素确实对人工诱导产生肿瘤有一定的抗性，但不意味着花青素就是神丹妙药 。
日常养生的话红枸杞就够了 。红枸杞和黑枸杞在功效上没有太大差别，且价格低廉、性价比高，更适合长期食用 。
实际上，没有绝对神奇的食物，健康的饮食应该是均衡的饮食，各种颜色的食物应该搭配食用，而不是只偏向于一类食物 。
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