梅子酒的功效与作用
梅子酒简介梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒 。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉 。
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梅子酒的功效与作用一，调节肠胃功能 。
我国古药学《本草求真》中记载，青梅有生津开胃、清神安睡的作用 。梅酒富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分，有助于改善消化不良、食欲不振等状况 。临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨 。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果 。潮湿闷热的夏季难免让人胃口难开,容易出现腹泻、红疹等过敏性症状 。梅子中的青梅酸具有增进食欲,促进唾液分泌,改善胃肠道功能,从而帮助食物的消化吸收,特别是钙质的吸收,强化体质,使人体免疫机能正常化,以此改善过敏性体质 。饭前饮用一杯梅子酒,可使人胃口大开,有助消化 。梅子虽酸,但其大部分却是碱性物质,有“碱王”的称号,可以有效地调节体内的酸碱度,抗菌抑菌,可减少腹泻和皮肤出现的过敏症状 。
二，保健功效 。
随着生活水平的提高，营养物质增加，进入人体的酸性物质也增多，久而久之会导致心烦、头痛、目眩、失眠等症状的出现 。而梅果是强碱性食物，以梅果为原料的梅酒能有效调节人体内的酸碱平衡，保持人体健康 。
三，养颜美容功效 。
青梅酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成与分泌，腮腺素又称为“青春荷尔蒙”，有美容健肌的功效 。营养丰富：青梅酒摄取了青梅中的全部营养(青梅中有些营养生吃也不能吸收的，通过梅酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在梅酒中了)，含有丰富的维生素和氨基酸 。营养学家指出，与白酒、啤酒相比，梅酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹 。当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液 。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑 。洗澡后使用效果更理想 。
四，抗菌功能 。
梅子酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效；其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用；乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽孢菌等致病皮肤真菌有抑制作用 。
五，提神抗衰老 。
味道酸甜,饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使其皮肤组织和血管趋于年轻化,其明显的“回春”作用常被称为“返老还童素” 。此外,青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积,起到养颜塑身的效果 。青梅味道酸，饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用 。青梅酒可常年饮用 。冷饮(加冰块)，热饮(加热)，餐前或餐后饮用都很适合 。若适当兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒 。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积．酣畅之余还有塑身减肥 。
六，腹泻急救药 。
酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液流通，调理肠胃的功效，所以可以缓解腹痛，也有人在突发腹痛时将酿好的梅酒当救急药 。
七，开胃抗过敏 。
潮湿闷热的夏季难免让人胃口难开,容易出现腹泻、红疹等过敏性症状 。梅子中的青梅酸具有增进食欲,促进唾液分泌,改善胃肠道功能,从而帮助食物的消化吸收,特别是钙质的吸收,强化体质,使人体免疫机能正常化,以此改善过敏性体质 。饭前饮用一杯梅子酒,可使人胃口大开,有助消化 。
梅子虽酸,但其大部分却是碱性物质,有“碱王”的称号,可以有效地调节体内的酸碱度,抗菌抑菌,可减少腹泻和皮肤出现的过敏症状 。
八，治疗风湿骨痛 。
适量分次饮服，也可取酒搽患处 。
九，解毒功效 。
梅子酒有解毒的功效 。食品中曲添加剂、残留农药等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外 。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力 。
十，夏季是肾结石的高发季节，而青梅就有预防结石的作用 。
因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成 。
哪些人不能喝青梅酒？1、酒精过敏禁止服用
梅子酒虽然是一种果酒，酒精度数也不高，但它毕竟是一种酒水，还有一定数量的酒精，生活中那些对酒精过敏的人群是不能喝的，不然会引发身体过敏，对身体健康十分不利 。
2、肝功能不全不宜喝
喝梅子酒的时候还要注意，肝功能不健全的人也不能和梅子酒，因为梅子酒中还是含有很多的酒精，会对肝脏造成一定的损伤，加重肝脏的负担，尤其是有肝炎或者是肝硬化患者，更加不能食用梅子酒，否则加重病情，这类人群一定要注意 。
3、热性体质不适合喝
生活中那些热性体质容易出现上火的人群，也不适合喝梅子酒，因为他性子温热，人们喝了以后能让周身发热，而且气管中分泌更多的痰液，也会引发多种上火症状，会让口舌生疮，咽喉肿痛以及目赤肿痛等症高发 。
4、不能过量喝
平时正常人群适量喝一些梅子酒，对身体有多种好处，能开胃消食，也能增加食欲，但过量喝梅子酒，就会加重身体肠胃负担，甚至会影响肝脏解毒功能，会直接危害人们的身体健康 。
梅子酒就是一种很美味的果酒，但还是有很多的酒精，所以在引用的时候还是要注意一点，尤其是肝功能不全和热性体质的人，好不要食用，否则会对健康产生一定的不良影响 。但是梅子酒的功效还是很多的，所以平常可以适量的饮用一些 。
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身边的朋友都在喝梅子酒，梅子酒有哪些功效呢梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒 。一般酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈 。
调节肠胃功能
我国古药学《本草求真》中记载，青梅有生津开胃、清神安睡的作用 。梅酒富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分，有助于改善消化不良、食欲不振等状况 。临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变冷，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨 。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果 。
潮湿闷热的夏季难免让人胃口难开,容易出现腹泻、红疹等过敏性症状 。梅子中的青梅酸具有增进食欲,促进唾液分泌,改善胃肠道功能,从而帮助食物的消化吸收,特别是钙质的吸收,强化体质,使人体免疫机能正常化,以此改善过敏性体质 。饭前饮用一杯梅子酒,可使人胃口大开,有助消化 。梅子虽酸,但其大部分却是碱性物质,有“碱王”的称号,可以有效地调节体内的酸碱度,抗菌抑菌,可减少腹泻和皮肤出现的过敏症状 。
保健功效
梅子是一种强碱性的果实，以梅子制作而成的梅子酒能更好的调节人体内的酸碱平衡，从而对人体健康的好处更是不容小觑的，如心烦、头痛、失眠等症状，都能有效的缓解 。
养颜美容功效
【梅子酒的功效与作用】青梅酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成与分泌，腮腺素又称为“青春荷尔蒙”，有美容健肌的功效 。营养丰富：青梅酒摄取了青梅中的全部营养(青梅中有些营养生吃也不能吸收的，通过梅酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在梅酒中了)，含有丰富的维生素和氨基酸 。
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