当归粥的功效与作用
当归粥简介【当归粥的功效与作用】当归粥是一道传统的药膳 。此粥具有活血止痛，润肠通便的作用 。适用于治疗气虚血淤型脑动脉硬化、冠心病 。将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20至30分钟，共收汁150毫升 。红枣浸泡洗净 。粳米淘洗干净 。将粳米、红枣、白糖同入锅中，加入药汁，加水适量煮粥 。
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当归粥的功效与作用你好！我是方家食坊，很高兴来回答您的问题：当归是伞型科植物的根，中医认为当归，甘温质润，有补血活血的功效 。中药根茎类药材宜煎煮，这样有效成分才能充分析出 。
当归与食物一起最宜煲汤、熬粥，或研末冲服 。最常见是同鸡一起煮汤，或与一粳米熬粥 。
当归被称为补血圣药，对气血不足，面色萎黄，头痛弦晕者，大便干燥等，可食疗当归与予扶助治疗；中医认为女性是阴性体质，血常亏，当归是用于女性补血的首选中药材，其还有活血化瘀与活血止痛的作用 。常用于女性气血不足，引起的月经不调，闭经痛经等症 。
不适宜的人群为有湿热症状的人，如舌胎黄厚有热，舌边有齿痕为有湿，还有大便泄泻的人也忌用 。不知我的回答是否能帮到您 。
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