鸡汤香菇的功效与作用
鸡汤香菇简介香菇鸡汤是一道色香味俱全的地方名肴，属于浙菜系 。制作原料有鸡肉，干贝丁，香菇等，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力 。
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鸡汤香菇的功效与作用中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。香菇可以提高人体免疫力 。而且煲过鸡肉软烂适宜老人小孩 。
香菇根可以吃吗如果可以，有什么营养价值可以吃，但是口感没有香菇冠好就是了，告诉大家一个香菇根特别好吃的做法：
【鸡汤香菇的功效与作用】夏天的水果（比如杨梅）盛产的时候我们都会做蜜饯：准备的材料有：杨梅，香菇根，冰糖，盐，大蒜；先把杨梅洗净控干水份，然后2份杨梅一份冰糖，香菇根切段,大蒜准备3至5头（拍碎），锅内倒水，烧开后放入冰糖熬融化，一点点盐（少量的盐可以使甜更加甜）然后放入杨梅，大蒜，香菇根，沸腾后不停的搅拌烧至汤汁粘稠关火，放凉后装入干净的罐子（罐子洗净控干，最好用开水烫过的）密封保存，7天后就可以吃啦，到时候就会发现香菇根比杨梅还要好吃，有香菇根的脆和韧性，又有杨梅的果香，有饱含了冰糖的甜味，超级好吃的，我家都是做好后，每次香菇根先吃完，每次都嫌妈妈香菇根放的不够多
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