红杏的功效与作用
红杏简介【红杏的功效与作用】红杏，出自宋代诗人叶绍翁的古诗《游园不值》，红杏一词原来表示鲜食杏的优良品种，现指代女士在感情,行动方面主动的出格行为 。
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请问杏菜的生长周期有多长以下内容来自互联网搜索，因为我没见过，北方城市很少见到这玩意！
很多人看到杏菜这个名字，可能会和杏子果实联系在一起，但是其实杏菜和杏果是一点关系都没有的 。杏菜是一种蔬菜，如果说到苋菜可能都会知道，没错杏菜和苋菜就是一种蔬菜，只是名字叫法不同而已 。杏菜也是我们常吃的一种菜！
杏菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋) 。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能 。苋菜还是餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止 。
全株可入药 。世界各地都有苋属植物的分布 。中国有苋属的13个种 。栽培的少数种主要分布在中国和印度 。中国自古栽培苋菜，在中国汉初的《尔雅》中称“蒉，赤苋” 。现全国各地均有栽培 。
杏菜分为白杏菜及红杏菜，盛产于夏季 。当植株未硬化，花蕾未形成前，全株拔起或用刀沿土面切割 。
①绿杏菜：叶片绿色，耐热性强，质地较硬 。品种有上海的白米苋，广州的柳叶苋及南京的木耳苋等 。
②红杏菜：叶片紫红色，耐热性中等，质地较软 。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等 。
③彩杏菜：叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色，耐热性较差，质地软 。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等 。苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难 。要求土壤湿润，不耐涝，对空气湿度要求不严 。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花 。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高 。
杏菜的种类有多，我们常见的可能是青苋菜、和红杏菜 。小的时候特别喜欢红杏菜，因为红杏菜有染色的作用，放到饭里，一碗饭都变成红色的了，觉得好玩又好吃 。杏菜跟其他说一样有着丰富的营养价值 。
为什么杏花是白色的，人们却说是红杏杏花在花蕾时是红色，开花后变白色 。
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