吃点老玉米能降糖
【吃点老玉米能降糖】老玉米中淀粉少，粗纤维丰富，能减少肠激素（如胰升糖素等）分泌，减缓糖的吸收，加强葡萄糖代谢；
老玉米中所含的镁，可在葡萄糖氧化反应的各种酶通道中，调节葡萄糖的运输，起到降血糖的作用；所含的维生素E，能预防高血糖对肾脏、眼睛的伤害，延缓糖尿病肾病和眼病的病变 。
而甜玉米含糖多，糯玉米的支链淀粉多（易转化为葡萄糖，血糖升得快），都不适宜糖尿病患者 。
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