葡萄干戚风蛋糕
这个东西，夏季正好上市，价格便宜功效却大，经常吃可以美白淡斑，女人不爱显老，还能够美白淡斑抗氧化，这个东西就是葡萄了，是四大水果之首，营养价值非常高，并且含有丰富的花青素，女性平时经常食用，外貌变好只是一部分，还可以缓解一些更年期症状，能够很好的补充身体所需的维生素，美容又能够延缓衰老，所以在夏季这个季节大家千万不要错过这个，经常吃让你显得年轻的东西，女性总是希望自己可以一直不衰老，相信每一个女性都是这样的，现在市场这么发达，相信在女性的努力下，是可以达到延缓衰老的 。
葡萄干戚风蛋糕
【葡萄干戚风蛋糕】By 草莓茶
配料：
鸡蛋 5个、低筋面粉 85克、花生油 40克、纯牛奶 50克、白砂糖 50克、葡萄干 20克、白醋 3毫升
烹饪步骤：
1.准备好所需的原料：金龙鱼臻选小麦粉，鸡蛋，白砂糖，葡萄干，玉米油，纯牛奶
2.蛋黄和蛋白分离
3.蛋白中加两滴白醋，用打蛋器打发成大的泡
4.然后蛋白中分三次加入白砂糖继续打发 。
5.蛋白打发成用打蛋器提起来有一个小尖角 。
6.蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀 。
7.低筋面粉过筛后倒入蛋黄中 。
8.蛋黄搅打成为均匀的蛋黄糊
9.舀1/3蛋白到蛋黄糊中 。
10.用刮刀上下翻拌的方式搅拌均匀 。
11.拌均匀的蛋黄糊，然后全部倒回蛋白中 。
12.用同样翻拌的方法搅拌均匀 。
13.加入葡萄干后翻拌均匀 。
15.烤箱170°预热后，把蛋糕糊放入中下层烤50分钟 。
烹饪小贴士：
1：如何识别已经坏了的葡萄呢？很多时候超市卖的葡萄都是装在包装里面的，比如用保鲜膜裹着，这个时候就比较难以鉴别葡萄到底是不是坏了，不过虽然隔着保鲜膜，我们还是可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，如果一下子就掉了，那么有可能就是果梗部分已经开始腐坏了，另外还可以闻一闻，开始腐坏的葡萄都会有酒精的味道 。2：那么其次就是挑选比较饱满的颗粒，不是说越大越好，只是在同一串上的葡萄，肯定是越大越好吃 。
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