水果吃多了真的有益于健康吗？
水果虽营养但多吃照样会发胖
对于水果 ， 很多人都认为是好食物 ， 认为水果吃得越多越好 ， 营养丰富 ， 还可补水 。出门时 ， 包里放两个苹果；上课时 ， 课桌上摆橘子、香蕉；用餐后 ， 再点上一份水果拼盘当餐后甜点；想减肥的人直接用水果当饭吃 。水果吃多了真的有益于健康吗？下面听听营养师怎么说 。
水果糖分高不宜饭后大量吃
营养师表示 ， 许多水果中含有对身体健康有益的成分 ， 如维生素、矿物质、膳食纤维、花青素、黄酮类物质等 ， 但这并不意味着吃得多就可以补充更多的营养 ， 成年人每天食用水果的量应该控制在200~350克 。如果每天大量食用水果 ， 有可能会因为水果中的糖分含量高 ， 增加肥胖的危险 。
“吃水果时 ， 需要注意选择时间 ， 饭后立即吃水果 ， 会造成胀气和便秘 ， 最好饭前吃 ， 可以增强饱腹感 ， 代替部分主食 ， 避免摄入过多热量 。”营养师讲道 。
另外 ， 一些平时不喜欢吃水果的人为了从水果中获取营养 ， 通常会选择用榨汁机将水果榨成果汁 ， 感觉既美味又方便携带 。营养师告诉采访人员 ， 除牙口不好的人外 ， 水果最好不要榨汁 ， 直接食用更营养 ， 因为水果榨汁会减少对水果中纤维素的摄取 。此外 ， 水果直接吃可以使人产生饱腹感 ， 而喝果汁容易过量 ， 反而会摄取过多糖分 。
这三类人有些水果不宜吃
营养师说 ， 吃水果除了讲究方法外 ， 还要分人群 。患有以下三类疾病的人 ， 吃水果要格外注意 。
肾病患者肾功能不全的人要少食用含钾量较高的水果 ， 因为肾脏是排泄钾的重要器官 ， 当出现急性肾损伤、慢性肾衰竭时 ， 肾脏排钾能力下降 ， 会导致钾在体内潴留 ， 引发高钾血症 ， 严重时还可能引发心律失常、心脏骤停 ， 甚至猝死 。含钾较高的水果主要有牛油果、杨桃、香蕉、橙子、柚子等 ， 肾功能不全的患者应尽量避免食用此类水果 。
糖尿病患者糖尿病患者的饮食要严格控制热量的摄入 ， 而许多水果中含有大量糖分 。一些患者通常以水果的甜度来判断水果所含的糖分 ， 其实不管什么口味的水果 ， 都是由一些葡萄糖和果糖构成的 ， 因此在食用的时候要格外注意 。比如柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等含糖量高的水果应尽量少吃或不吃 。
【水果吃多了真的有益于健康吗？】胃病患者患有胃病的人吃水果也有讲究 ， 比如应少吃山楂、猕猴桃等 。一些胃口不好的患者因山楂酸甜可口 ， 有增进食欲的功效 ， 便常备些吃 ， 其实山楂中果胶和单宁酸含量高 ， 接触胃酸后容易形成不溶于水的沉淀 ， 与食物残渣等易形成胃结石 。结石可引起胃溃疡、胃出血 ， 甚至胃壁坏死和穿孔 。而猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分 ， 会增加胃酸 ， 加重胃的负担 ， 如果大量食用可能会产生腹痛、腹泻等症状 。
推荐阅读
- 同样含糖 水果却比饮料、饼干好
- 蔬菜与水果的营养有什么不同？
- 是不是水果越酸维生素C含量越高？
- 孕妇吃板栗的功效与作用
- 夏吃姜的功效与作用
- 菱角生吃的功效与作用
- 生菜生吃的功效与作用
- 吃珍珠末的功效与作用
- 马蹄生吃的功效与作用
- 孕妇吃奇异果的功效与作用