木莲豆腐的功效与作用
木莲豆腐简介木莲豆腐 ， 产于浙江、江西、福建、广东、广西、贵州、云南 。名曰“木莲” ， 其实与木莲毫无关系；名曰“豆腐” ， 其实与豆毫无关系 。传统的木莲豆腐原料 ， 是“薜荔”所结的果实种子 。薜荔产于山多地区 ， 浙江绍兴会稽山、金华浦江、江西赣州北部靠近武夷山山脉等地 ， 适合薜荔生长 ， 有大量的野生薜荔果树 。尤其是浙江省浦江县 ， 每年夏天非常流行吃冰木莲豆腐 ， 街头路边比比皆是 。薜荔种子是蝌蚪形 。所得木莲豆腐色微黄 。
文章插图
大蒜与豆腐的功效与作用【木莲豆腐的功效与作用】大蒜：大蒜被誉为“广谱抗菌素” ， 因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用 ， 其杀菌能力可达到青霉素的十分之一 ， 对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用 ， 可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效 。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效 。豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富 ， 而且豆腐蛋白属完全蛋白 ， 不仅含有人体必需的八种氨基酸 ， 而且比例也接近人体需要 ， 营养价值较高；有降低血脂 ， 保护血管细胞 ， 预防心血管疾病的作用 。此外 ， 豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处 。
推荐阅读
- 松茸炖鸡的功效与作用
- 整肠生胶囊的功效与作用
- 戴琥珀的功效与作用
- 彩碧玺的功效与作用
- 安中片的功效与作用
- 天麻素注射液的功效与作用
- 大豆黄卷的功效与作用
- 大料八角的功效与作用
- 喝薄荷水的功效与作用
- 喝淡盐水的功效与作用