碧根果的功效与作用及禁忌症
碧根果简介美国山核桃(学名:Caryaillinoinensis(Wangenh.)K.Koch),属胡桃科的一种植物 。又名“薄壳山核桃、薄皮山核桃”等 。大乔木,高可达50米;芽黄褐色 。小枝被柔毛 。奇数羽状复叶,叶柄及叶轴初被柔毛;小叶具极短的小叶柄,顶端渐尖,边缘具单锯齿或重锯齿,初被腺体及柔毛,后来毛脱落而常在脉上有疏毛 。雄性葇荑花序3条1束,几乎无总梗 。雄蕊的花药有毛 。雌性穗状花序直立,花序轴密被柔毛,总苞的裂片有毛 。果实矩圆状或长椭圆形,革质,内果皮平滑,灰褐色,有暗褐色斑点,顶端有黑色条纹;基部不完全2室 。5月开花,9-11月果成熟 。为著名干果树种,在适生地区是优良的行道树和庭荫树,还可植作风景林,也适于河流沿岸、湖泊周围及平原地区“四旁”绿化 。果仁可食用 。(概述图片来源:[1])
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碧根果的功效与作用及禁忌症碧根果的适用人群
【碧根果的功效与作用及禁忌症】碧根果营养价值高,一般人群均可食用,但也有一些人是需要注意的,下面我们就看看碧根果的宜忌人群 。
1、肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;
2、腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用 。
3、孕妇可以吃碧根果,对胎儿有脑部发育等有好处,健脑益智,对孕妇本身也有好处 。
一天5-8颗就可以了,不要多吃 。
4、糖尿病人可以吃碧根果,正确地做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制地前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养 。
碧根果只有搭配合宜,才能发挥最好的功效 。
吃碧根果会上火吗
吃太多的碧根果的话容易引起上火 。
不少人一开始尝试吃碧根果就开始迷恋这种干果,甚至会吃得停不下来 。
碧根果的口感比核桃要更为爽脆,但是一次不可多吃 。
尤其是经过炒制加工好的碧根果,一次多食的话容易导致上火,出现嘴巴起泡的现象 。
坚果所含有的热量都非常高,吃太多的话容易导致发胖,吃碧根果也同样如此 。
每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的两倍 。
只有合理吃坚果,才能有效获取坚果中的营养成分并对身体健康有益 。
一般来说,每天吃碧根果的数量不宜超过8个 。
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