珍珠米的功效与作用
珍珠米简介大米按类型分为籼米、粳米和糯米 ， 珍珠米是粳米中的一种 ， 因米颗粒饱满 ， 色泽洁白 ， 形似珍珠而得名 ， 其中以泰国珍珠米质量最好 ， 中国最好的珍珠米产地在东北 ， 在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史 。珍珠米 ， 分布于吉林省白山市 ， 多年生草本花卉 ， 叶为鸡蛋型(椭圆形) ， 大小如同米粒 ， 故而被称之为珍珠米 ， 叶绿色 ， 茎绿色 。
【珍珠米的功效与作用】
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珍珠米的功效与作用沙谷米
谷米又称黑珍珠米 ， 以状元薯的淀粉为原料制作而成 ， 煮熟后呈半透明状 ， 形似一颗颗珍珠 。
煮熟的黑谷米加糖即成沙谷米糖水 ， 亦可加入牛奶 ， 茶等制成珍珠奶茶 ， 视季节可冷、热食用 ， 口感爽脆润滑 ， 是一道具有浓郁的北海地方风味小食 。
200多年前 ， 老一辈乾江人经过多次试验 ， 终于制作出传统食品“沙谷米” 。
乾江沙谷米历经“磨粉、制粒、锅炒、烘晒”等数道工序精制而成 ， 具有口感脆爽、香甜美味等特点 ， 逐渐获得了远近食客的好评 。
近年来 ， 随着商品经济的发展 ， 乾江沙谷米走出本地 ， 销往港台及东南亚各国 。
”
煮糖水、甜品最好 ， 下火气~~最好用高压锅 ， 可以省火 ， 煮到里面没有硬芯呈半透明状就好吃乐~~非常爽口和特别的味道沙谷三薯羹 。
几乎是纯淀粉 ， 含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。
在太平洋西南地区 ， 沙谷米是主要食物 ， 用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。
在世界各地 ， 主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。
珍珠米吃了有什么好处珍珠米应含有丰富的维生素 ， 经常用于八宝粥的食材之一 。用其蒸成的米饭 ， 洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳 ， 因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称 ， 成为中国稻米中的佳品 。
大米按类型分为籼米、粳米和糯米 ， 珍珠米是粳米中的一种 ， 因米颗粒饱满 ， 色泽洁白 ， 形似珍珠而得名 ， 其中以泰国珍珠米质量最好 ， 中国最好的珍珠米产地在东北 ， 在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史 。
什么人不能吃珍珠米老人不能吃珍珠米 ， 和小孩 ， 胃疼不能吃
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