买榴莲别让店家挑，小心被坑！教你挑选4步法，个个香甜肉饱满( 二 )
从榴莲的裂缝中 ， 我们可以大口吮吸所散发的榴莲味 ， 如果榴莲香味芳香诱人 ， 说明属于成熟榴莲 ， 可如果伴有青草味或带酸味、酒精味的榴莲 ， 说明榴莲过熟、甚至开始变质 ， 这种榴莲再便宜我们都要回避 ， 不选购 。
还要注意 ， 榴莲的裂缝越大 ， 说明榴莲越熟 ， 而且随着时间推行 ， 榴莲的裂口也会越裂越开 ， 容易吸附灰尘和滋生细菌 ， 买回家后不耐存放 ， 易变质 。
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4、榴莲不是越大越好
很多人挑选榴莲都只挑大的 ， 不挑小的 ， 认为榴莲越大果肉越丰富饱满 ， 这是一个误区 ， 榴莲越大 ， 外壳分量越重 ， 可相反含肉量也并不会提高多少 ， 大小适中的榴莲 ， 反而含肉量和外壳的比例更均匀 。
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