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花生糖怎么做好吃？花生糖，甜脆可口

【花生糖怎么做好吃？花生糖，甜脆可口】花生糖是我特别喜欢吃的食物 ， 又甜又香非常的可口 ， 别特是在妈妈用上锅土灶 ， 利用最原始的做法制作出的花生糖是我特别喜爱的食物了 。儿时 ， 每到快过年的时候 ， 每家每户都会做上十多斤的花生糖 ， 为了来年家人吃的小食品还有招待客人的食品 。
花生糖怎么做好吃？花生糖，甜脆可口
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很久都没有吃过花生糖了 ， 那个味道在脑海一直消散不去 ， 总会想到小时候的花生糖 ， 口水都快流露出来了 。于是 ， 在这个周末 ， 我叫妈妈给我演示了一遍做花生糖的所有步骤 。
首先要把花生放到锅里用较小的火焰不停的翻动 ， 炒到九成熟放到簸箕里 ， 等过一会儿凉下来 ， 在用手不停的揉捏 ， 花生表层裹着的衣壳就可以和花生仁分开了 ， 在盆中抖一抖 ， 表面的那层衣壳就去掉了就只剩下白色的仁了 。
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接着锅里倒进些许的菜油把油煮热 ， 等油锅凉下来后在倒入冷水 ， 把处理好的红糖和处理好的麦芽粉倒进锅里 ， 在开到大火让锅焼旺起来 ， 一直翻炒 ， 等锅里的糖水逐渐变得粘稠有泡泡逐渐变多 ， 在用小火 ， 接着 ， 要不间断的持续翻炒 ， 一直翻炒 ， 这样不会粘锅也不会糊了 。切勿着急 ， 一步一步的熬制糖稀 ， 是完成花生糖最为重要的一点 。细节决定好坏 ， 锅里的糖水慢慢变得比较粘 ， 在这段时间时不时用下筷子去碰下糖水 ， 等筷子上的糖水能拉出线条时 ， 品尝一下糖水是不是变脆不会沾牙齿 ， 如果很脆不粘牙那就说明糖水可以出锅了 。
在把花生米倒入到瓷盘 ， 接着把煮好的糖水用勺子散落到米花上 ， 在把花生仁撒上 ， 让花生仁符合在米花上 ， 在一直撒上糖水 ， 等待凉下来了 ， 花生糖就完成了 。拿菜刀把花生糖切成一块块的模型 ， 放入封闭的塑料袋里 ， 等想吃在拿出来 ， 这样可以存放比较长的时间！
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说了那么多 ， 吃着甜脆的花生糖 ， 回忆着熬制糖水的付出 ， 在生活中其实也是这样 ， 用我们的努力我们的汗水付出一点一滴累积出来的 ， 没有付出 ， 怎么会有回报呢？

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